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レーズン入りのココナッツミルクゼリーが美味しかった!

 

ココナッツミルクが余ったので
ココナッツミルクゼリーを作ったら美味しかったです。

作り方2人分

1:ココナッツミルク200ccに砂糖15gを入れて温めます。

2:少しの水でふやかした粉ゼラチン1回分を加えてよく溶かします。

3:その中に好みの量のレーズンを入れてかき混ぜます。

4:冷めたら冷蔵庫に入れて固まったら出来上がりです。

今回は、タッパーに入れて固めた後、食べやすい大きさにカットしましたよ。

レーズンを加えたのでこんな風に2層にわかれて面白かったです。
coconatuzeri

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