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そば粉と全粒粉のソフトビスケット

 

そば粉と全粒粉のソフトビスケット

先日、そば粉と全粒粉のソフトビスケットを作りました。

夫が美味しいと喜んだので、レシピを書いておきます。

ちなみにその日に打ち合わせで立ち寄った息子と友人の方も
「うん、普通の味」と言っていました。

息子は、レーズン入りを選んで食べていました。

柔らかめです。

レシピ
そば粉:50cc
全粒粉:50cc
塩少々
豆乳:50cc
重曹:小さじ1/2
レーズン大匙2くらい

1:そば粉:50ccと全粒粉:50ccと塩少々を混ぜておく

2:豆乳に重曹を入れて混ぜる

3:1に2とレーズン大匙2くらいを加えて滑らかになるまでまぜる。

4:少し冷蔵庫で寝かせる

5:種をクッキングシートに伸ばして、200度のオーブンで10分焼く

6:切り分けて出来上がり

簡単なのでまた作ろうと思います^^

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