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全粒粉と豆乳と塩で作ったパンケーキ?

 

きのう作った全粒粉と豆乳と塩で作った
ナンみたいなクレープみたいな
パンケーキが美味しかったので
忘れないうちに作り方を書いておきます。

1枚分
全粒粉カップ半分
豆乳20cc
水20cc
塩少々(好みでどうぞ)

上記を全て混ぜ合わせて
タジン鍋で焼きました。
クッキングシートを敷いて
手で丸く伸ばします。

弱火で3分焼いてひっくり返して2分で完成です。
ふたはしていました。
最後に外します。

出来上がったものに野菜サラダを挟んで
サンドにしたら、とっても美味しかったんです。

写真を撮っていなかったので
また次回作ったら、アップしたいと思います。

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