バナナの皮

バナナの皮甘味噌和え！不味くはないけれど改善がもっと必要なのでアク抜き方法を記録！有機栽培バナナを、コープ沖縄で買うのですが、捨てる皮が多いので勿体無いなと思っていました。そこで、バナナの皮って食べることはできないのかな？とGeminiに聞...