料理やレシピ 【常備菜】切り干し大根しめじの醤油麹和えがとても美味しかったのでレシピを記録します
【常備菜】切り干し大根しめじの醤油麹和えがとても美味しかったのでレシピを記録しますコープ沖縄で買った切り干し大根が、北海道産だからか、色白で、香りも少しなのです。今まで使っていた九州産の切り干し大根は、色が濃くて香りも濃厚でした。私にとって...
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花やハーブ・ガーデニング 那覇市久米の松山公園（２丁目）まで散歩！途中花がいっぱいでキレイなので写真を撮った
那覇市久米の松山公園（２丁目）まで散歩！途中花がいっぱいでキレイなので写真を撮った今朝も、お天気が良い那覇です。朝7時くらいから、テクテクと夫と二人で散歩に出かけました。涼しい風が吹いていて、気持ちよかったです。散歩の途中でプルメリアの花が...
料理やレシピ ココアメレンゲクッキーレシピ＆コールスロー、ミニトマト塩麹漬け等色々作ったので記録
ココアメレンゲクッキーレシピ＆コールスロー、ミニトマト塩麹漬け等色々作ったので記録先日はきび砂糖のメレンゲクッキーレシピを記事にしました。茶色いメレンゲクッキーと千切り大根の煮物とタケノコワカメの味噌和えを作ったのでレシピそして今度は、ココ...
花やハーブ・ガーデニング 那覇の散歩で見かけた月桃の実や花が美しい＆胡蝶蘭の花籠も美しいので写真を撮りました
那覇の散歩で見かけた月桃の実や花が美しい＆胡蝶蘭の花籠も美しいので写真を撮りました今日は、良い天気の那覇です。夫と二人で、近くのリウボウへ散歩も兼ねて、買い物に行きました。すると途中で、いつものように、お花の手入れ中のお友達に会いました。挨...
花やハーブ・ガーデニング マートルの蕾が全滅だけど新芽が出てきた＆「青しそ種まきセット」で種まきをしてみた！
マートルの蕾が全滅だけど新芽が出てきた＆「青しそ種まきセット」で種まきをしてみた！那覇のベランダガーデニングの今朝の様子です。コープ沖縄で、「青しそ種まきセット」を買いました。こんな感じです。箱を開けるとこんな感じです。種だけでなく土も肥料...
花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角、久々の散歩で鳳凰木の花が満開！ハイビスカスの花等も増えていたので記録！
那覇の街角、久々の散歩で鳳凰木の花が満開！ハイビスカスの花等も増えていたので記録！今朝は、久しぶりに朝から、雨ではなかったので、買い物に出かけました。途中の散歩道では、伐採で数が減っていたハイビスカスの花たちが、復活して増えていました。蕾も...
料理やレシピ グルテンフリー「ルビーレッドキウイとバナナのタルト」とトマト味噌が美味しいので記録
グルテンフリー「ルビーレッドキウイとバナナのタルト」とトマト味噌が美味しいので記録今日は、グルテンフリーの「ルビーレッドキウイとバナナのタルト」とトマト味噌を作りました。どちらも、とても美味しかったので、記録したいと思います。まずトマト味噌...
花やハーブ・ガーデニング ヨモギとアップルミントは、どうにか元気に復活している様子！那覇ベランダガーデニング
ヨモギとアップルミントは、どうにか元気に復活している様子！那覇ベランダガーデニング梅雨空の那覇です。今朝のベランダからの空です。どんよりですね。ただ嵐の予報でしたが、嵐にならず、普通の雨なので、ほっとしています。さて、高温多湿なベランダ環境...
花やハーブ・ガーデニング マートルの蕾の付け根が黒ずんだ理由と植木鉢にキノコも生えた那覇のベランダでの対策！
マートルの蕾の付け根が黒ずんだ理由と植木鉢にキノコも生えた那覇のベランダでの対策！那覇は、5月4日から梅雨です。ジメジメした感じは、あまりなくて、雨が降っても曇るので、気温（25度以下が多い）も高くなくて家の中にいる分は、案外快適です。しか...
料理やレシピ 茶色いメレンゲクッキーと千切り大根の煮物とタケノコワカメの味噌和えを作ったのでレシピ
茶色いメレンゲクッキーと千切り大根の煮物とタケノコワカメの味噌和えを作ったのでレシピ今日は、常備菜として、千切り大根の煮物とタケノコワカメの味噌和えを作りました。千切り大根の煮物と言っても、茹でた後醤油麹と和えただけです。シンプルなのですが...