干し大根

【常備菜】大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆がとても美味しかったのでレシピを記録します！いつものように、常備菜を今朝作っていました。今日作ったのは、大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆です。どちらも、とても美味しかったので、レシピを記録しておきた...

茶色いメレンゲクッキーと千切り大根の煮物とタケノコワカメの味噌和えを作ったのでレシピ今日は、常備菜として、千切り大根の煮物とタケノコワカメの味噌和えを作りました。千切り大根の煮物と言っても、茹でた後醤油麹と和えただけです。シンプルなのですが...

ドライフードの手作り！干し大根、干しズッキーニ、柿のドライフルーツで・・ドライフードは、案外簡単にできると知って、手作りを実験していました。今回作ったのは、干し大根、干しズッキーニ、柿のドライフルーツです。どれも食べやすくカットしてから、日...