しめじ

常備菜を色々作ったので記録！しめじの塩麹和え、トマトの塩麹和え、人参鰹節味噌和え等昨日は、常備菜を色々まとめて作ったので記録しておきます。しめじの塩麹和えは、前回作って美味しかったので、再び作りました。他のキノコで作っても良かったのですが、...

【常備菜】しめじ塩麹（塩麹キノコ）がとても簡単で美味しいので、レシピを記録しておこうと思います！先日、読んでいたレシピ本に、キノコと塩麹を混ぜると美味しいと書かれていたことを思い出しました。ちょうど、コープ沖縄から昨日、しめじが届いたばかり...