花やハーブ・ガーデニング 温泉卵の失敗？とレッドキウイとバナナタルトの成功【常備菜】トマトの塩麹漬けも作った
温泉卵の失敗？とレッドキウイとバナナタルトの成功【常備菜】トマトの塩麹漬けも作った今日も、ヘルシーレシピの実験を色々楽しんでいました。まず、失敗というか、もう少し保温時間を長くした方が、黄身がもう少し美味しいかもと思った温泉卵のレシピから卵...
大根
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料理やレシピ 【常備菜】大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆がとても美味しかったのでレシピを記録します！
【常備菜】大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆がとても美味しかったのでレシピを記録します！いつものように、常備菜を今朝作っていました。今日作ったのは、大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆です。どちらも、とても美味しかったので、レシピを記録しておきた...
料理やレシピ 大根の塩麹漬けがとても美味しいのでレシピを記録！
大根の塩麹漬けがとても美味しいのでレシピを記録！大根を塩麹に漬けてみたら、想像以上に美味しくて喜んでいます。今までは、大根はお醤油に漬けていたんです。それはそれで美味しいのですが、塩麹漬けの方が好きでした。それで次回も大根は塩麹漬けにしよう...