シーフードミックスで「たまご飯焼き？」を作ってみたら美味しかったのでレシピを記録！

今日のお昼に、夫の提案で、シーフードミックスを入れて、たまご飯焼き？を作ってみました。

見た目は今一歩だったのですが、とっても美味しかったので、レシピを記録します。

○シーフードたまご飯焼きの材料
ミックスシーフード５０g
卵１個（塩少々加えた）
ご飯大さじ４杯

○作り方レシピ
グラタン皿に冷凍ミックスシーフードを入れてしばらく置く

水分が出ていたら、捨ててキッチンペーパーで水分を拭き取っておく
ご飯を均一に上にのせる。

卵を溶いて、塩少々を加えて、小さじ１杯の水も加えて（材料外）ご飯の上にかけました。
そしてオーブン180度で10分くらい焼きましたよ。

こんな感じで焼き上がりました。
白身部分がちゃんと混ざっていなくて見た目が少し悪いですが、とても美味しかったです。

ケチャップを載せても美味しいですが、塩味があるので、何も加えなくても美味しかったですよ。
夫も美味しいと言って、よく食べていました^^良かった。

他では、いつもの常備菜のごぼうと枝豆の胡麻味噌和えを作りました。
これも美味しかったです。

美味しく食べて、ヘルシーライフです^^

そういえば、今日のサブスタック記事もよろしかったら、読んでみてください。
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