紅芋餡

沖縄名物「紅芋」を茹でてから紅芋餡を作ったのでレシピを記録！昨日、パレット久茂地の地下1階のスーパー「リウボウ」で紅芋を買いました^^今朝、早速紅芋を茹でて紅芋餡を作ったので、レシピを記録しておきます。買った紅芋はこんな感じです。去年と値段...

紅芋ペースト（紅芋餡）を作ったら美味しかったのでレシピを記録以前買った紅芋を茹でた後カットして冷凍していたんですが、まだ沢山あります。→沖縄名物の紅芋を茹でて食べた！アントシアニンたっぷりで疲れ目予防？紅芋団子も美味しくて時々作りますが・・...