料理やレシピ 塩麹でサラダチキンとレッドドラゴンフルーツの皮塩麹漬けのレシピを記録しておきます！
塩麹でサラダチキンとレッドドラゴンフルーツの皮塩麹漬けのレシピを記録しておきます！先日作った、塩麹サラダチキンとレッドドラゴンフルーツの皮塩麹漬けが美味しいです。忘れないうちに、レシピを記録します。まず、塩麹サラダチキンの方からです。材料塩...
サト愛
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花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角｜テリハボクの甘い良い香りの可愛い花、アラマンダやキンレイジュもキレイ！
那覇の街角｜テリハボクの甘い良い香りの可愛い花、アラマンダやキンレイジュもキレイ！今朝は、早朝から、夫とテクテク散歩しながら、かねひでに買い物に行きました。先日、花が咲いていた柱サボテンの花は、今日は、まだ蕾なのか？咲き終わった後なのか、咲...
花やハーブ・ガーデニング 快晴の那覇の散歩道で出会った花達色々！さぼてんの花が大きくて驚いたり鳳凰木の鞘など
快晴の那覇の散歩道で出会った花達色々！さぼてんの花が大きくて驚いたり鳳凰木の鞘など今朝は、久しぶりに、少し遠いスーパーの「かねひで」に行きました。途中の散歩道の花達が鮮やかで綺麗だったので、写真をたくさん撮りました。空も快晴で美しかったです...
花やハーブ・ガーデニング バナナの皮甘味噌和え！不味くはないけれど改善がもっと必要なのでアク抜き方法を記録！
バナナの皮甘味噌和え！不味くはないけれど改善がもっと必要なのでアク抜き方法を記録！有機栽培バナナを、コープ沖縄で買うのですが、捨てる皮が多いので勿体無いなと思っていました。そこで、バナナの皮って食べることはできないのかな？とGeminiに聞...
料理やレシピ アイスクリーム実験といつものアボカドミックスビーンズの味付けを変えてみたら美味しい
アイスクリーム実験といつものアボカドミックスビーンズの味付けを変えてみたら美味しいので、記録します。今日は、夫のアイデアで手作りアイスクリームを作ってみました。ちょっと冷凍庫から出すのが早すぎて、一部液体でしたが、とっても美味しくてびっくり...
料理やレシピ 【常備菜】春雨と切り干し大根のごま酢和えが美味しいのでレシピ＆ハイビスカスがキレイ
【常備菜】春雨と切り干し大根のごま酢和えが美味しいのでレシピ＆ハイビスカスがキレイ今日は、天気も良くて、爽やかな風も吹いていたので、テクテクと夫と二人歩いて、買い物に行きました。途中のハイビスカスもターネラも空も美しい途中でいつものハイビス...
花やハーブ・ガーデニング 久しぶりに見たアラマンダの花が美しい！他にも色々な花いっぱいで楽しい那覇の散歩道！
久しぶりに見たアラマンダの花が美しい！他にも色々な花いっぱいで楽しい那覇の散歩道！今朝は、早朝から（６：４５くらい）テクテクと夫と二人で、かねひでへ買い物に行きました。散歩も兼ねているので、途中で見かけた花たちの写真を撮っています。記録も兼...
料理やレシピ 沖縄の果物「レッドドラゴンフルーツ」が美味しい！皮もおかずに変身のビックリレシピ！
沖縄の果物「レッドドラゴンフルーツ」が美味しい！皮もおかずに変身のビックリレシピ！レッドドラゴンフルーツ（レッドピタヤ）を近くのスーパー「リウボウ」の産直コーナーで買いました。安かったのです。アウトレットかも。ものすごく久しぶりで、ワクワク...
料理やレシピ 米粉のお好み焼きが美味しかった＆しめじの甘酢漬け＆白菜塩麹漬けも美味しいのでレシピ
米粉のお好み焼きが美味しかった＆しめじの甘酢漬け＆白菜塩麹漬けも美味しいのでレシピ今日は、色々常備菜を実験していました。あ、お好み焼きは、常備菜ではなく、今日のお昼でした。適当に作ったら、想像以上に美味しかったので、忘れないうちにレシピを記...
花やハーブ・ガーデニング センコウハナビという花が美しい！那覇の花友の花壇で見せてもらいました。他の花たちも
センコウハナビという花が美しい！那覇の花友の花壇で見せてもらいました。他の花たちも買い物に行く途中で、時々出会う、花友の方が、「見て見て、キレイに咲いたから」と見せてもらいました。見た瞬間に、彼岸花に似ているけれど、もっと華やかで、繊細で美...