熊本の庭でツユクサの花が咲き始めていました！エディブルフラワー

熊本の庭でツユクサの花が咲き始めていました！エディブルフラワー

今日も良い天気で暑くなりそうだったので、早朝から庭で水やりをしていました。

すると、ツユクサの青い花が咲いています。
可愛いです。

毎年、この辺りで咲いているんですが、今年も今から次々に咲くのかな？と楽しみです。

ツユクサの花は、夏休みの花というイメージです。

子供の頃、夏休みに家の庭の隅に咲いていて、いつも摘んで遊んでいたからです。

ツユクサの花は、エディブルフラワーなのです。
そしてツユクサは、薬草でもあります。
→ツユクサの花が咲き始めた！エディブルフラワーで薬草だから・・

今年も、もう少したくさん花が増えたら、サラダにトッピングして食べようかなと思っています^^

ツユクサについては、以下のXポストから引用します。