ハーブ塩麹

ハーブ塩麹を今日は2日目で熟成中！美味しすぎて何度もリピートハーブ塩麹が美味しいので、何度も作っています。ほぼ毎日食べているので、新たに昨日からまたハーブ塩麹を作成中です。今日は2日目です。毎朝、かき混ぜていますよ。まだ水分が上がってきてい...

マッシュルームやえのき茸をキノコハーブ麹和えにしたらもっと美味しかった先日、グリーンコープで買った茶色いえのき茸と冷凍したままの椎茸がありました。そして今日、スーパーでホワイトマッシュルームが安かったので買ってきました。そこでこの３種類のキ...