花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角散歩でペンタスやツワブキの花、ミニバラなどキレイだったので写真を撮った！
那覇の街角散歩でペンタスやツワブキの花、ミニバラなどキレイだったので写真を撮った！今日は、マイナンバーカードの更新手続きや印鑑登録などで那覇市役所まで、散歩しながらのんびり行きました。散歩の途中で見かけた花たちがキレイだったので写真を撮りま...
花やハーブ・ガーデニング 
料理やレシピ 【常備菜】蓮根と枝豆の味噌ヨーグルトマヨネーズ和えが美味しかったのでレシピを記録！
【常備菜】蓮根と枝豆の味噌ヨーグルトマヨネーズ和えが美味しかったのでレシピを記録！今日は、常備菜で、冷凍しておいた蓮根と冷凍枝豆を使って、蓮根と枝豆の味噌ヨーグルトマヨネーズ和えを作ってみました。予想以上に美味しかったので、レシピを記録して...
花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角で見かけた変わった植物の名は？オキナワツゲ（沖縄黄楊）とわかったので記録
那覇の街角で見かけた変わった植物の名は？オキナワツゲ（沖縄黄楊）とわかったので記録今日は、快晴で暖かい１日です。今19度ありますよ。先日、那覇を散歩していて、見かけた植物が丸い塊がいくつもあり、面白いので、名前をAIのGeminiに聞いてみ...
花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角で「アメリカンブルー」の花が今年も美しいので写真を撮って思い出を書いてみた
那覇の街角で「アメリカンブルー」の花が今年も美しいので写真を撮って思い出を書いてみた那覇の街角でアメリカンブルーの花を見る度に、沖縄を感じます。20年以上前に、沖縄に住んでいた時にも、冬でも咲く続けるアメリカンブルーの花をみて、喜んでいまし...
花やハーブ・ガーデニング 那覇ベランダガーデン！ハーブ「ルッコラ」の発芽は順調だけど「バジル」の発芽が今一歩
那覇ベランダガーデン！ハーブ「ルッコラ」の発芽は順調だけど「バジル」の発芽が今一歩那覇のベランダでガーデニングを、のんびり楽しむ日々です。先日、野いちごを植え替えて余った手作りプランターに、ハーブのルッコラ（ロケット）の種と水栽培中のバジル...
料理やレシピ コープ沖縄の「国産切りごぼう」で、ごぼうサラダを作ったら美味しいのでレシピを記録！
コープ沖縄の「国産切りごぼう」で、ごぼうサラダを作ったら美味しいのでレシピを記録！ごぼうが好きなのですが、切るのがちょっと面倒ですし黒ずみやすいので、あまり利用できていませんでした。しかし先日コープ沖縄で「国産切りごぼう」を見つけたので、買...
健康 他とは違う本物の？ブロッコリースプラウトらしいので買ってみた！美味しく食べて健康！
他とは違う本物の？ブロッコリースプラウトらしいので買ってみた！美味しく食べて健康！去年は、熊本でブロッコリースプラウトを育てたことがあります。→ブロッコリースプラウトの水栽培記録！失敗談と上手くいった方法ここ那覇では、先日近くのスーパーでブ...
花やハーブ・ガーデニング 冬だけど那覇のベランダではマルベリーの果実が熟した！甘くてとても美味しかったので！
冬だけど那覇のベランダではマルベリーの果実が熟した！甘くてとても美味しかったので！冬ですが亜熱帯の那覇は、春の終わりくらいの気候かな。少し肌寒い日もありますが、今日の最低気温15度で最高気温は22度です。晴天で心地よい天気なのです。そんな天...
料理やレシピ 育ったハーブのローズゼラニウムでシロップを作ったら美味しいのでレシピを記録します！
育ったハーブのローズゼラニウムでシロップを作ったら美味しいのでレシピを記録します！那覇のベランダでは、ローズゼラニウムの葉っぱが元気に増えています。そこでハーブティーにも使っていますが、ローズゼラニウムシロップを作ってみることにしました。バ...
日記 節分なのでポーク卵で小さな恵方巻きを作ってみた！ヘルシーケーキも実験中で美味しい！
節分なのでポーク卵で小さな恵方巻きを作ってみた！ヘルシーケーキも実験中で美味しい！今日は節分ですね。豆まきはしませんでしたが、お昼に、小さな恵方巻きを、卵焼きやポーク、ハーブのナスタチウムを入れて作りました。マヨネーズで味付けしたら、酢飯で...