花やハーブ・ガーデニング 今朝のベランダのハーブたち！クリーム色のキンセンカがキレイ！カモミールは枯れてきた？
今朝のベランダのハーブたち！クリーム色のキンセンカがキレイ！カモミールは枯れてきた？今朝のベランダのハーブたちの様子を記録しておこうと思います。湿度が高くなって日差しが強いせいか、ハーブたちは、少し弱ってきている感じです。こちらは、カモミー...
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料理やレシピ 桜の花塩麹クッキーを焼いたら美味しいのでレシピを記録＆人参おからケーキも美味しい！
桜の花塩麹クッキーを焼いたら美味しいのでレシピを記録＆人参おからケーキも美味しい！最近、桜の花の塩漬けを使って、ケーキを焼いたり桜茶を作ったりして楽しんでいます。桜茶について詳しくは健康ブログ記事に書いたのでどうぞ。→春を彩る一杯：桜茶（さ...
花やハーブ・ガーデニング 那覇ベランダで沖縄みかんの双葉＆バジル初収穫で美味しいサラダになったので記録します
那覇ベランダで沖縄みかんの双葉＆バジル初収穫で美味しいサラダになったので記録します。沖縄みかんの種から根っこが出ていたので、ビニールポットに植えていました。沖縄みかんが安かったので買ってみた！沖縄みかんって？調べてみたり種を水栽培したり！2...
料理やレシピ 桜の花塩漬けで桜の花ヘルシーケーキと塩麹で平焼きパンを作ってみたらとても美味しい！
桜の花塩漬けで桜の花ヘルシーケーキと塩麹で平焼きパンを作ってみたらとても美味しい！昨日は、桜の花の塩漬けで作った桜茶の話をしました。→桜の花茶が綺麗で美味しいのでレシピと白菜のコールスローも作ってみたら美味しかった！今日は、桜の花塩漬けで、...
料理やレシピ 桜の花茶が綺麗で美味しいのでレシピと白菜のコールスローも作ってみたら美味しかった！
桜の花茶（桜茶）が綺麗で美味しいのでレシピと白菜のコールスローも作ってみたら美味しかった！先日、コープ沖縄で、桜の花の塩漬けを買いました。国産八重桜の塩漬けで着色料不使用なので、安心できますね。さくらの花の塩漬けの原材料、シンプルですね。ま...
花やハーブ・ガーデニング ベランダの花ジニアやキンセンカ、ナスタチウムなどをキッチンに飾ったり食べたりしながら
ベランダの花ジニアやキンセンカ、ナスタチウムなどをキッチンに飾ったり食べたりしながら那覇のベランダでは、ジニアやキンセンカ、ナスタチウムの花が花盛りです。これはジニアの花たちです。こちらはナスタチウムとキンセンカの花です。部屋というかキッチ...
花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角で見かけた赤紫色の可愛い花は何かな？クフェア（メキシコハナヤナギ）と判明！
那覇の街角で見かけた赤紫色の可愛い花は何かな？クフェア（メキシコハナヤナギ）と判明！今朝、水道代や国保の口座引き落としの手続きのために郵便局へ歩いて出かけました。無事、手続きも終わって、帰ってくる途中で、見かけたのが、このクフェア（メキシコ...
料理やレシピ 【常備菜】インゲン入りごぼうサラダが味噌味でも美味しいのでレシピを記録してみました
【常備菜】インゲン入りごぼうサラダが味噌味でも美味しいのでレシピを記録してみましたごぼうサラダを時々作っていますが、今回は、インゲンを入れてみました。前回は、ミックスビーンズ入りのごぼうサラダでした。→【常備菜】ミックスビーンズ入りゴボウサ...
花やハーブ・ガーデニング ハーブ「レモンタイム」に根っこが出てきたのでビニールポットに植え替えることにしました
ハーブ「レモンタイム」に根っこが出てきたのでビニールポットに植え替えることにしましたローズマリーと寄せ植えしていたハーブの「レモンタイム」も元気に育っています。だから、先日、少しだけカットして、花瓶に挿していました。料理に使おうと思ったから...
料理やレシピ 【常備菜】白菜の醤油麹漬けが美味しいのでレシピを記録＆このじーまーみ豆腐が美味しい
【常備菜】白菜の醤油麹漬けが美味しいのでレシピを記録＆このじーまーみ豆腐が美味しい今日は、常備菜として白菜の醤油麹漬けを作ってみました。なかなか美味しいのでレシピを記録します。●白菜漬けの醤油麹材料白菜1/8塩適量切り昆布大さじ１杯鰹節２g...