花やハーブ・ガーデニング 冬だけど那覇のベランダではマルベリーの果実が熟した！甘くてとても美味しかったので！
冬だけど那覇のベランダではマルベリーの果実が熟した！甘くてとても美味しかったので！冬ですが亜熱帯の那覇は、春の終わりくらいの気候かな。少し肌寒い日もありますが、今日の最低気温15度で最高気温は22度です。晴天で心地よい天気なのです。そんな天...
花やハーブ・ガーデニング 
料理やレシピ 育ったハーブのローズゼラニウムでシロップを作ったら美味しいのでレシピを記録します！
育ったハーブのローズゼラニウムでシロップを作ったら美味しいのでレシピを記録します！那覇のベランダでは、ローズゼラニウムの葉っぱが元気に増えています。そこでハーブティーにも使っていますが、ローズゼラニウムシロップを作ってみることにしました。バ...
日記 節分なのでポーク卵で小さな恵方巻きを作ってみた！ヘルシーケーキも実験中で美味しい！
節分なのでポーク卵で小さな恵方巻きを作ってみた！ヘルシーケーキも実験中で美味しい！今日は節分ですね。豆まきはしませんでしたが、お昼に、小さな恵方巻きを、卵焼きやポーク、ハーブのナスタチウムを入れて作りました。マヨネーズで味付けしたら、酢飯で...
花やハーブ・ガーデニング 野いちごをやっとプランターへ植え替え！今までの手作りプランターにはルッコラとバジル
野いちごをやっとプランターへ植え替え！今までの手作りプランターにはルッコラとバジルAmazonで注文していたプランターが１週間遅れましたが、注文から２週間経って一昨日やっと届きました。Amazon→大和プラスチック ハンドルプランター 深4...
花やハーブ・ガーデニング 那覇のベランダですくすく育ったフレッシュハーブをハーブティーと朝食に使ってみたので
那覇のベランダですくすく育ったフレッシュハーブをハーブティーと朝食に使ってみたので那覇に引っ越して、今日で２ヶ月経ちます。月日が経つのは、早いものです。一緒に引っ越してきたハーブや野草もすくすく育っています。料理やハーブティーにも使えるくら...
花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角で見かけた青紫色の花が美しいので名前を調べたら納得の名前なので記録します
那覇の街角で見かけた青紫色の花が美しいので名前を調べたら納得の名前なので記録します。青紫色で、綺麗で可愛いなぁと思いながらも、名前を知らなかったので、AIのChatGPTに聞いてみました。するとこの花の名前は、クレロデンドルム・ウガンデンセ...
気になるサービスや商品の紹介 コープ沖縄で購入した冷凍の「北海道のそのまま枝豆」を食べたら美味しいので記録します
コープ沖縄で購入した冷凍の「北海道のそのまま枝豆」を食べたら美味しいので記録します枝豆は、冷凍ではなく、いつも夏に産直で買うことが多かった私です。しかし今回、コープ沖縄の冷凍の北海道産枝豆の「北海道のそのまま枝豆」が美味しそうだったので、買...
料理やレシピ りんごの皮で砂糖なしの酵素水を作ってみようとして失敗したと思ったけれど2日目で・・
りんごの皮で砂糖なしの酵素水を作ってみようとして失敗したと思ったけれど2日目で・・先日、りんごの皮で砂糖を入れずに酵素水を実験的に作ってみていました。砂糖を入れないで皮で作る場合、酵母液というようです。（AIによると）小さな泡が出てきたら、...
花やハーブ・ガーデニング 那覇のベランダに移植ハーブ「レモンタイム」もスクスク伸びてきたので記録しておきます！
那覇のベランダに移植ハーブ「レモンタイム」もスクスク伸びてきたので記録しておきます！熊本の庭で育っていたレモンタイムを挿し木して、小さな苗にして、他のハーブや野草と一緒に、那覇のベランダに引っ越してきて、もうすぐ２ヶ月になります。早いですね...
料理やレシピ 【常備菜】漬物が苦手な夫も食べることができるコールスローが美味しいのでレシピを記録！
【常備菜】漬物が苦手な夫も食べることができるコールスローが美味しいのでレシピを記録！私は、ほぼ毎日常備菜のコールスローを食べています。以前は、生の人参も入れてハーブやクミンシード、粒マスタードも入れた少しだけピリッとするコールスローが好きで...