料理やレシピ 米粉のお好み焼きが美味しかった＆しめじの甘酢漬け＆白菜塩麹漬けも美味しいのでレシピ
米粉のお好み焼きが美味しかった＆しめじの甘酢漬け＆白菜塩麹漬けも美味しいのでレシピ今日は、色々常備菜を実験していました。あ、お好み焼きは、常備菜ではなく、今日のお昼でした。適当に作ったら、想像以上に美味しかったので、忘れないうちにレシピを記...
料理やレシピ 
花やハーブ・ガーデニング センコウハナビという花が美しい！那覇の花友の花壇で見せてもらいました。他の花たちも
センコウハナビという花が美しい！那覇の花友の花壇で見せてもらいました。他の花たちも買い物に行く途中で、時々出会う、花友の方が、「見て見て、キレイに咲いたから」と見せてもらいました。見た瞬間に、彼岸花に似ているけれど、もっと華やかで、繊細で美...
料理やレシピ 煮たモーイも美味しいのでレシピ＆スーパーで買った八宝粥（台湾あまがし）が美味しい！
煮たモーイも美味しいのでレシピ＆スーパーで買った八宝粥（台湾あまがし）が美味しい！今回は、沖縄夏野菜のモーイの煮たレシピの話と那覇で近くのスーパーで買った八宝粥（台湾あまがし）の話です。煮たモーイも美味しいのでレシピ沖縄夏野菜のモーイを買っ...
料理やレシピ 沖縄野菜の「モーイ」を買ったのでハーブ塩麹漬けを作ったら美味しいのでレシピを記録！
沖縄野菜の「モーイ」を買ったのでハーブ塩麹漬け（ピクルス）を作ったら美味しいのでレシピを記録！先日スーパーで見かけた「モーイ」という野菜を買ってきました。850gありましたよ。モーイとは、沖縄の夏の定番野菜です。内地でも赤ウリと呼ばれている...
料理やレシピ 摘果マンゴー（青マンゴー）のアク抜きをして摘果マンゴーハーブ漬けを作ったのでレシピ
摘果マンゴー（青マンゴー）のアク抜きをして摘果マンゴーハーブ漬けを作ったのでレシピを記録します。昨日は、近くのスーパーで摘果マンゴー（青マンゴー）を買いました。今の時期だけの味だそうです。安かったですよ。税抜きで228円です。小さい摘果マン...
料理やレシピ シーフードミックスの鰹節醤油和えが美味しいのでレシピ＆菊をもらったのでベランダへ
シーフードミックスの鰹節醤油和えが美味しいのでレシピ＆菊をもらったのでベランダへ最近は、substack記事を毎日、更新しているので、この日記記事の更新が、時々になっています。substack、ブログとメルマガとSNSが一体になった感じで...
花やハーブ・ガーデニング 温泉卵の失敗？とレッドキウイとバナナタルトの成功【常備菜】トマトの塩麹漬けも作った
温泉卵の失敗？とレッドキウイとバナナタルトの成功【常備菜】トマトの塩麹漬けも作った今日も、ヘルシーレシピの実験を色々楽しんでいました。まず、失敗というか、もう少し保温時間を長くした方が、黄身がもう少し美味しいかもと思った温泉卵のレシピから卵...
花やハーブ・ガーデニング 台風の風の影響後のベランダの植物の様子＆白玉団子を久しぶりに作ったのでレシピを記録
台風の風の影響後のベランダの植物の様子＆白玉団子を久しぶりに作ったのでレシピを記録今朝まで、台風の影響で、風がものすごかったのです。今は、風も普通になっています。お天気は良くて、快晴でした。見ただけでは、風が強いってわからない空ですね^^台...
お金の話 お金が逃げる言葉とお金が集まる言葉があると知っていましたか？気づいたら言い換えるとOK
お金が逃げる言葉とお金が集まる言葉があると知っていましたか？気づいたら言い換えるとOK言葉は、大事ですね。何気なく話している言葉が、現実を作っていきます。お金がないと言えば、お金がないという現実が、やってきます。つまり、言葉には、お金が逃げ...
料理やレシピ 【常備菜】大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆がとても美味しかったのでレシピを記録します！
【常備菜】大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆がとても美味しかったのでレシピを記録します！いつものように、常備菜を今朝作っていました。今日作ったのは、大根の甘味噌漬けとゴマ味の昆布豆です。どちらも、とても美味しかったので、レシピを記録しておきた...