庭のサザンカ（山茶花）の花が咲き始め！山茶花シロップも美味しい季節

庭のサザンカ（山茶花）の花が咲き始めました！山茶花シロップも美味しい季節
庭の山茶花の花が咲き始めてきました^^
とてもキレイです。

サザンカの花を見ると、冬が近づいてきたと毎年感じます。

今年も見ることができて嬉しいです。

山茶花シロップでも久しぶりに作ろうかなとも思います。

作り方は以前健康ブログで動画付き記事にしていますので、興味がある方はどうぞ
山茶花（サザンカ）の花びらシロップと花びら茶を作ってみた！味や効果は？

まだ蕾の方が多いですが、少しずつ開花しています。

濃いピンクの山茶花の花にはアントシアニンが含まれています。

綺麗ですね。

山茶花の花びらでお茶も美味しそうです。

抗酸化作用も高いアントシアニンを含むので、シロップやお茶にして楽しみたいなと思います。
アントシアニンは、目の老化予防や脳の健康にも良い成分なのです。