野いちご(草苺)の実が甘くて美味しい!豊作かも?
一昨年、植木鉢に植えていた野いちご(草苺)の苗が、庭に置いておいたら、植木鉢の底から地面に伸びて、今年はかなり広い範囲で野いちごの葉っぱが広がっていました。
花もたくさん咲いていましたよ。
→庭で草いちご(野イチゴ)の花が咲き始めています!
葉っぱが増え過ぎたので、カットしなくてはいけないくらいです^^;
元々野生のイチゴなのでたくましいようです。
そんな野いちご(草苺)ですが、最近、赤い実が次々に熟していて毎朝、摘んでいます^^
どれも赤いのは甘くて美味しいです。
黄色いのは酸っぱいので採らないで熟すのを待ちますよ
普通のイチゴは、食べない夫が、野いちご(草苺)は甘くて美味しいと毎日食べています。
食べきれない分は冷凍していますよ。
季節が終わっても美味しく食べることができます。
ジャムにしても良いかもですが、そのまま食べる方がヘルシーで美味しいので、そのまま食べています。
美味しいのですが、やはり生で食べた方が美味しいので、最近は焼きあがったケーキの上に載せていますよ。
香りも良くて甘くて美味しい野いちご(草苺)を今年は堪能しようと思います^^