ハーブと共にある暮らしが楽しいなとローズマリーの花入りのサラダを眺めながら思うこと

ハーブと共にある暮らしが楽しいなとローズマリーの花入りのサラダを眺めながら思うこと

熊本の家の庭には、この４年間で植えたハーブが、あちこちで茂っています^^

ハーブと雑草の庭になっていますよ。

最近、ローズマリーの花もよく咲いています。
→立性ローズマリーが四年目で初めて花が咲いてビックリだけど嬉しくて写真を撮りました！

ローズマリーの花は、エディブルフラワーなので、今日はサラダに入れてみました。
スッキリして少し甘くて（花の蜜の味かな？）とっても美味しいです。

ハーブと共にある暮らしが楽しいなとローズマリーの花入りのサラダを眺めながら考えていました。

今年の初めくらいまでは、あと5年くらいは、ここに住もうと思っていたのです。

しかし、家の老朽化に伴うリフォーム代が想像以上に高かったことや冬に100日以上避寒で沖縄に滞在するので、リフォームしても留守に期間が長いのです。

それで家の売却をして沖縄に引っ越すことに決めたのが今年の6月くらいです。

5年後くらいに売却予定だったのが5年早くなっただけとも言えますが、なんだか色々変化がありますね。

少し寂しい気もしますが、新たな出発と思うとワクワクします。

少しずつ家の売却の話も進んでいるところです。
次に住む沖縄の賃貸マンションも決まっています。（引越し日は未定）
→沖縄県那覇市への引越し先が決まりました！しかし引越し日は、まだ未定の理由は色々・・

ハーブにとっては、庭の方が伸び伸びで良いとは思いますが、ベランダガーデンの方が私には向いていると気づきました。

まぁ、庭が広すぎたのかもしれません。

次に庭付きの家に住むとしたら、今の半分以下の庭が良いかなと思います。

ハーブでハーブティーを作ったり料理に入れたりと、これからも使う予定です。

だからハーブ達は、沖縄の賃貸マンションのベランダでも引き続き育てたいと、苗を作っているところです。
→沖縄でも育つか不明だけど持っていく為にハーブの挿し芽を作成中！ローズゼラニムやミント

さて、どれくらいの苗が沖縄のベランダでも育つのか、実験です。
ワクワク楽しみです。

まずは、無事にもっていける苗に育つのか？が問題ですね。

今ここの熊本でのハーブライフを楽しみたいなぁと思います。
ローズマリーの花入りサラダを食べることができる日々も貴重です。

今日は良い天気で、心地よい空です。