沖縄 大きな紅芋サーターアンダギーが美味しいけれど・・
大きな紅芋サーターアンダギーが美味しいけれど・・ 今日は、近くのかねひでスーパーに初めて行ってみました。 そこで紅芋サーターアンダギーを見つけたので買ってきました。 かなり大きいのです。１個１０２円です。 横は、練りゴマの容器です。 中の色...
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沖縄 12月でもアメリカンブルー（エボルブルス）の花が咲き続ける那覇の街角
12月でもアメリカンブルー（エボルブルス）の花が咲き続ける那覇の街角 那覇の街角を散歩していると、アメリカンブルー（エボルブルス）の花をよく見かけます。 冬でも青い小さな花が元気に咲き誇っているアメリカンブルーの姿を見ると、南国なんだなと実...
料理やレシピ 寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ
寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ 今は沖縄に滞在中ですが、沖縄も少し寒くなってきました。 こんな日は、シナモンケーキ（ハーブのタイム入り）が美味しいなと思います。 シナモンは、血液の巡り改善、冷え対策にも...
沖縄 洗濯はガス乾燥機が活躍中！沖縄のマンスリーマンションの生活風景
洗濯はガス乾燥機が活躍中！沖縄のマンスリーマンションの生活風景 最近、雨が多くて湿度がかなり高い沖縄です。 沖縄のメリットの１つに冬でも湿度が高いことがあります。 おかげで顔が乾燥でシワシワになりにくいので嬉しいです。 熊本の冬は、特に乾燥...
沖縄 沖縄名物ターム（田芋）が美味しい！栄養効果と里芋やタロイモとの違い
沖縄名物ターム（田芋）が美味しい！栄養効果と里芋やタロイモとの違い 今日も友人からいただいたお土産の沖縄名物のターム（田芋）を食べていました。 沖縄名物ターム（田芋）が美味しい！ ターム（田芋）とは、水芋（ミズイモ）のことで水田で栽培される...
花やハーブ・ガーデニング 沖縄のムーチー（鬼餅）を包む良い香りの「月桃の葉」の効果が凄かった！
沖縄のムーチー（鬼餅）を包む良い香りの「月桃の葉」の効果が凄かった 昨日友人から頂いたムーチーから月桃の葉っぱの甘い良い香りがするので、ムーチーを食べながら、月桃の葉っぱの効果やムーチーについて調べてみました。 因みにムーチーは、とっても美...
沖縄 島バナナ、ローゼル、ムーチーなど友人から沖縄のお土産色々
島バナナ、ローゼル、ムーチーなど友人から沖縄のお土産色々 今日は、午後から那覇在住の友人が那覇のマンスリーマンションに遊びに来てくれました。 その時に私が好きな沖縄名物を色々お土産で貰ったので、紹介します。 無農薬の島バナナです。 もう少し...
料理やレシピ 発酵なしグルテンフリーの米粉パンの手作りレシピ！食べたい時に簡単！
発酵なしグルテンフリー（小麦なし）の米粉パンの手作りレシピ！食べたい時に簡単！ ハーブのフェンネルとドライアプリコット入りの米粉パンを熊本で実験していました。 うまくいってよく作っていたので レシピを先日動画公開しています。 ハーブのフェン...
沖縄 那覇街角の巨大ポトスと大きなハイビスカスの花が美しい
那覇街角の巨大ポトスと大きなハイビスカスの花が美しい 那覇の街角を毎日散歩して楽しんでいます。 よく見かけるのが巨大ポトスです。 こんな感じで街路樹に巻きついて伸びています。 那覇に昔住んでいた時に、いつも面白いと思って眺めていたのを思い出...
沖縄 沖縄の安いアップルパイが美味しい！＆那覇で見かけるクリスマスツリー色々
沖縄の安いアップルパイが美味しい！＆那覇で見かけるクリスマスツリー色々 毎日買い物も兼ねて、那覇市内のパレット久茂地辺りを散歩しています。 珍しいお菓子などを買って試食したり 12月なのでクリスマスツリーを眺めて喜んでいます。 沖縄第一パン...