料理やレシピ ヘルシーなカレーソースが美味しい！レシピを記録
ヘルシーなカレーソースが美味しい！レシピを記録美味しくてヘルシーなカレーが食べたい、それも甘口が好きなんですが、色々レトルトを買ってみても今一歩です。自分で作れたら良いのですが、夫がカレーの香りが苦手なので、長時間加熱できません。そこで加熱...
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花やハーブ・ガーデニング 雨上がり！散歩道の花達が美しい！マリーゴールド、ニチニチソウなど
雨上がり！散歩道の花達が美しい！マリーゴールド、ニチニチソウなど今日は、近くの郵便局に行く用事があったので、雨上がりに散歩しながら出かけました。散歩道途中の花達が美しいので、写真をたくさん撮りましたので、載せますね。我が家にもマリーゴールド...
料理やレシピ 手作りマーマレードが美味しい！応用で温州みかんも入れてみた！
手作りマーマレードが美味しい！応用で温州みかんも入れてみた！冷凍庫に日向夏の皮がたくさんと果肉が少しだけ残っていたので、昨日はマーマレードを久しぶりに作りました。しかし日向夏の果肉部分が少な過ぎるので、温州みかんを加えて作ってみたら、美味し...
花やハーブ・ガーデニング ハーブ「エキナセア」の本葉が出てきた！発芽率は５０％だけど・・
ハーブ「エキナセア」の本葉が出てきた！発芽率は５０％だけど・・ハーブ「エキナセア」の発芽の様子は以下でどうぞ→ハーブのエキナセアが16日目と８日目（水栽培）でやっと発芽したので・・あれから結果的に水栽培は3/5の発芽率でした。ビニールポット...
料理やレシピ 米粉おからクッキーがとっても美味しいのでレシピを記録
米粉おからクッキーがとっても美味しいのでレシピを記録クッキーも好きなので色々実験して作っていますが、最近のお気に入りは、コロコロした米粉おからクッキーです。柔らかめに作っているので食べやすくて美味しいのです。簡単で美味しくて腸活、美肌、ダイ...
花やハーブ・ガーデニング バタフライピーの花はエディブルフラワーで美味しいのでサラダでも食べる
バタフライピーの花はエディブルフラワーで美味しいのでサラダでも食べる最近、バラフライピーが毎日たくさん咲いています。それでハーブティーにするためにもドライハーブも毎日作っています。エディブルフラワーでもあるので、その時にいつも少しだけサラダ...
花やハーブ・ガーデニング 少し増えたフリージアの球根が４年連続で発芽！
少し増えたフリージアの球根が４年連続で発芽！フリージアの球根は、元々は2021年にスーパーで買ったものです。フリージアの球根を10月に植えました→3月に無事咲きました毎年、初夏に掘り上げて、10月に植えています。こちらが去年の発芽の様子です...
花やハーブ・ガーデニング 今年もニゲラ（クロタネソウ）が自家採種で発芽！種はスパイスだから
今年もニゲラ（クロタネソウ）が自家採種で発芽！種はスパイスだから今年も無事、庭で採種したハーブのニゲラ（クロタネソウ）から、発芽しました。ニゲラの種は、ブラッククミンというスパイスでもあります。時々料理に使いますよ。今回は、料理用にしない種...
日記 久しぶりの墓参りと青空と彼岸花に思うこと・・
久しぶりの墓参りと青空と彼岸花に思うこと・・今朝は、夫と二人で久しぶりに墓参りに行きました。昼からは３０度超えて夏みたいに暑い日になりましたが、朝は、まだ涼しかったです。お彼岸は過ぎていますが、まだ彼岸花が咲いていて癒されました。お墓周りも...
花やハーブ・ガーデニング クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）の発芽が凄い！古い種だったけど・・
クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）の発芽が凄い！古い種だったけど・・クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）の種がたくさん余っていたので、今年は発芽するかわからないと思いつつ、あちこちに蒔いてみていました。すると3日後くら...