初夏の庭の収穫！ハーブ、花、ベリーなど色々なので・・

初夏ですね。

今日も朝は16度くらいですが、今は室内ですが29度くらいあります。

初夏の庭は、ハーブもベリーも色々実っています。
こちらは今朝収穫したマルベリーとワイルドストロベリーです^^
きれいに洗って冷凍しておきたいと思います。
ヨーグルトに入れたりケーキの材料にしたりして楽しむ予定です。

こんな感じでマルベリーやワイルドストロベリー以外でもハーブのアップルミント、フェンネル、キンセンカの花、カモミールの花など収穫していました。

よく見たら、レモンタイムの花（小さいピンク色の花）も収穫していますね。
このレモンタイムの花は、今日のお昼のチキンハーブパネソテー用にローズマリーやセージと一緒に添えて焼いて食べました^-^
とても美味しかったです。
キンセンカの花とカモミールの花は、洗った後、ドライハーブにするために窓辺で乾燥中です。

のんびりと過ごす1日は、この上なく幸せな時間だなと改めて、庭の恵みと静かな時間に感謝したいと思いました^^