花やハーブ・ガーデニング マートルの蕾の付け根が黒ずんだ理由と植木鉢にキノコも生えた那覇のベランダでの対策！
マートルの蕾の付け根が黒ずんだ理由と植木鉢にキノコも生えた那覇のベランダでの対策！那覇は、5月4日から梅雨です。ジメジメした感じは、あまりなくて、雨が降っても曇るので、気温（25度以下が多い）も高くなくて家の中にいる分は、案外快適です。しか...
キノコ
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料理やレシピ 【常備菜】きのこ塩麹「エリンギの塩麹」も作ってみたら美味しいのでレシピを記録します
【常備菜】きのこ塩麹「エリンギの塩麹」も作ってみたら美味しいのでレシピを記録しますきのこ塩麹は、よく作っていますが、いつもは「しめじ塩麹」が多いです。【常備菜】しめじ塩麹がとても簡単で美味しいので、レシピを記録しておこうと思います！私は、飽...
料理やレシピ グリーンコープの生芋糸こんにゃくが安かったので茹でたりキノコと煮て常備菜
グリーンコープの生芋糸こんにゃくが安かったので茹でたりキノコと煮て常備菜グリーンコープの生芋糸こんにゃく（規格外）が５００ｇで185円（199円税込）と安かったので、買ってみました。すると想像以上に多くて、半分は茹でて食べている途中なのがこ...
料理やレシピ キノコの麹合えが美味しい！マッシュルーム、キクラゲ、えのき茸＋●●
キノコの麹合えが美味しい！マッシュルーム、キクラゲ、えのき茸＋●●キノコの麹和えが気に入っていて、よく作っています。キノコの組み合わせは、自由なんですが、ホワイトマッシュルームが夫のお気に入りなので、毎回入れるようにしています。それで今日も...
料理やレシピ ドライフードの実験！干しきのこ作成で干しホワイトマッシュルームも作った！
ドライフードの実験！干しきのこ作成で干しホワイトマッシュルームも作った！ドライフード作りに実験を楽しむ毎日です。先日は、ズッキーニ、柿、干し大根などを作っていました。干し野菜ですね。→ドライフードの手作り！干し大根、干しズッキーニ、柿のドラ...
料理やレシピ エリンギとえのき茸とキクラゲのキノコ麹和えも美味しかった
エリンギとえのき茸とキクラゲのキノコ麹和えも美味しかった最近、キノコ麹和えが気に入っていて、時々作ります。先日の椎茸やホワイトマッシュルームを使って作ったキノコ麹和えも美味しかったです。→マッシュルームやえのき茸をキノコハーブ麹和えにしたら...
料理やレシピ マッシュルームやえのき茸をキノコハーブ麹和えにしたらもっと美味しかった
マッシュルームやえのき茸をキノコハーブ麹和えにしたらもっと美味しかった先日、グリーンコープで買った茶色いえのき茸と冷凍したままの椎茸がありました。そして今日、スーパーでホワイトマッシュルームが安かったので買ってきました。そこでこの３種類のキ...