タイガーメロン（マクワウリ）のミントシロップ漬けが美味しい！

タイガーメロン（マクワウリ）のミントシロップ漬けが美味しい！

先日タイガーメロン（マクワウリ）がアマウリとして産直コーナーで売っていました。

もうそんな時期なんだと思い、いつも浅漬けにするので買ってきたんですが、ふと、ミントシロップに漬けたらデザートになって美味しいかもと思いつきました。

早速、１個を漬けてみたら美味しいのでレシピを残します。

作り方
ミントシロップにかぼす果汁を加えます。
その中に食べやすくカットしたタイガーメロンを入れて３時間以上冷蔵庫に入れて冷やすだけです。

とっても簡単です。
甘酸っぱくて美味しいデザートになりました^^

タイガーメロンは、普通のメロンと違ってあまり甘くないのですが、ミントシロップとかぼす果汁に漬け込むことで、甘酸っぱさが染み込みます。

明日の方がもっと味が染み込んで美味しいかもと思いました^^

タイガーメロン（マクワウリ）は、野菜みたいに浅漬け（ピクルス）も美味しいのですが、果物として甘いデザートも良いですね^^

ピクルスの作り方は以下の記事でどうぞ
→アマウリ （マクワウリ）の１種タイガーメロンのピクルスレシピ