サンドイッチにも出来る!米粉豆腐パンケーキの手作りレシピ

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米粉豆腐パンケーキ 料理やレシピ

サンドイッチにも出来る!米粉豆腐パンケーキの手作りレシピ

今はオーブンがない那覇のマンスリーマンションに滞在中なので、フライパンで簡単に出来るパンケーキをよく作ります。

色々作りますが、サンドイッチにも出来る塩味の米粉豆腐パンケーキが、パンの代わりにできて便利なので気に入っています。

グルテンフリー(小麦なし)、卵なし、バターなど乳製品なし、砂糖なし、油なしのヘルシーパンケーキなのです。

更年期対策、老化予防、動脈硬化予防等も期待できる簡単で美味しい、美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーパンケーキですよ。

野菜を挟んで食べることも多いです。
米粉豆腐パンケーキで野菜サンドイッチ

メープルシロップなどシロップをかけてデザートにすることもできます。

色々好きな食べ方ができるのもお気に入りです。

詳しい作り方は、実演している動画でどうぞ

材料と簡単な作り方は引用します。

●米粉豆腐パンケーキ2枚の材料
米粉大さじ4杯
絹ごし豆腐大さじ2杯強(約40g)
水大さじ2杯
塩少々
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯

●作り方
全ての材料を滑らかになるまでよくかき混ぜる
フライパンに生地を入れて蓋をし弱火で5分焼く
上下をひっくり返して再び5分弱火で焼いて
中まで焼けていたら出来上がりです。

詳しくは動画で確認をどうぞ。

引用元:米粉豆腐パンケーキの手作りレシピ!グルテンフリー(小麦不使用)

とても簡単にできて、美味しいので是非、作ってみてください。

米粉豆腐パンケーキ

健康寿命を延ばすためにも、小麦のパンは減らそうと思っています。

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