グリーンコープの野菜たち！無農薬や減農薬の青果モニターに当選したので・・

グリーンコープの野菜たち！無農薬や減農薬の青果モニターに当選したので・・

去年からグリーンコープに加入していて、週に1回野菜など食材を配達してもらっています。

そして今年は、青果モニターに当選したのです^^
今週から３ヶ月間、モニターする野菜が届きます。

今回は、小松菜と通芯菜（つうしんさい）の２種類です。

どちらも無農薬か減農薬の安心できる野菜です。

こちらが長崎県産の小松菜です。

こんなパンフレットももらいましたよ。保存方法も書かれていて便利です。

小松菜の栄養効果はXポストから引用します。

小松菜の栄養効果💚
ビタミンCで免疫力up、美肌
βカロテンで抗酸化作用
疲労回復、生活習慣病予防

食物繊維で腸内改善、便秘予防

ほうれん草の3倍以上の
カルシウムで骨や歯強化
カリウムで高血圧予防
鉄で貧血予防

🍀but食べ過ぎで下痢・腹痛
1日目安最大120g(約1/2束)☺️ pic.twitter.com/x1wYMJQAhf

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) December 21, 2023

以下に書き出します。

そしてこちらが福岡県産の通芯菜（つうしんさい）です。
クウシンサイ（空芯菜）とも言います。

通芯菜「クウシンサイ（空芯菜）」の栄養効果もXポストから引用します。

クウシンサイ（空芯菜）「ヨウサイ」の効果🍀β-カロテンやビタミンCで抗酸化作用、免疫強化、老化予防、美肌。ビタミンB群で疲労回復、夏バテ対策。ビタミンEで抗酸化作用、血行促進。鉄で貧血予防。食物繊維で腸内改善、便秘予防。食べ過ぎで下痢、腹痛。1日の目安約100g☺️ pic.twitter.com/omXTqo6oLJ

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) July 13, 2021

以下に書き出します。

明日、小松菜を食べてみようと思いますよ。
茹でてからお浸しが良いかな。
因みに、夫が小松菜が苦手なので、主に私が食べることになりそうです。

通芯菜（つうしんさい）の方は、夫も好きなので明後日、蒸して食べようと思います。
楽しみです。

なお今日届いた野菜は他にも大根、人参、キャベツ、グリーンリーフ、ゆるまきレタスなどです。

安全安心な野菜を食べて健康ライフを送りたいですね。