クコの実を入れてグルテンフリーのおからケーキを作ったら美味しい！他のケーキも一緒に
毎日、グルテンフリーのケーキを焼いていますが、昨日焼いた３つのケーキが美味しかったので、記録します。
クコの実を入れたケーキがおからケーキです。
クコの実は、そのままだと固いので、お湯を注いで少しふやかして使いました。
お陰で柔らかくなりました。
残ったお湯は、クコエキスが出ているので、飲みましたが微妙な甘さでしたよ^^
基本のおからケーキの作り方は以下でどうぞ
→おからケーキの簡単で美味しい手作りレシピ！グルテンフリー
そしてこちらがデーツ入り卵ケーキです。
基本の卵ケーキの作り方は以下でどうぞ
→【小麦なし】卵ケーキの材料と簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー
そしてこれは、レーズン入りオートミールケーキです。
基本のオートミールケーキの作り方は以下でどうぞ
→ドライフルーツオートミールケーキの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー
どれも、とっても美味しかったです。
特に今回は、クコの実を入れてケーキを焼いてみたのが初めてだったので、新鮮でした。
味は、それほど変わりませんが、見た目が可愛いので、また作ろうと思います。
