那覇のベランダですくすく育ったフレッシュハーブをハーブティーと朝食に使ってみたので

那覇に引っ越して、今日で２ヶ月経ちます。
月日が経つのは、早いものです。

一緒に引っ越してきたハーブや野草もすくすく育っています。
料理やハーブティーにも使えるくらいに育ってきています。
朝食の一部に使ったり、ハーブティーにしたので記録しておきます。

これは、ベランダから摘んできたハーブ達です。
ローズマリー、レモンタイム、アップルミント、細長いのは野草のノビルです。

横の丸い葉っぱは、ナスタチウムの葉っぱです。
ナスタチウムは、毎日、収穫しています^^

ノビルは、お味噌汁に入れましたよ。
ナスタチウムの葉っぱは、サラダとお味噌汁に入れました。
以下は、今朝の朝食の一部です。後で豆乳ヨーグルトもフルーツとサラダにかけました。

他の３種類のフレッシュハーブのローズマリー、レモンタイム、アップルミントでハーブティーを作りました。
ポットに入れたところです。
いつもは、ドライハーブも加えるのですが、今日は、ベランダで摘んだフレッシュハーブだけでハーブティーにしました。

熱湯を注いで蓋をしてから1分から2分くらい待ちます。

蓋をしているところです。

美味しいフレッシュハーブティーの完成です。

アップルミントやローズマリー、レモンタイムの香りが良い感じで混ざって、美味しかったです。

ちゃんと那覇のベランダでも、育ってくれて嬉しいです。

ありがとうの気持ちを込めて、ゆっくり味わって楽しみました。