料理やレシピ

グルテンフリー「ハーブごまクッキー」が美味しいのでレシピを動画で記録してみました！那覇のマンションでも、相変わらず、グルテンフリーのヘルシーデザートを実験中です。最近よく作っているのは、ハーブごまクッキーです。ハーブ塩を使うので、ハーブの香...

コープ沖縄の「味つけいなりあげ」で作ったブロッコリー稲荷が美味しいので記録します！先日コープ沖縄で買った味つけいなりあげに、茹ですぎたブロッコリーを詰めてみたら、とても美味しいので記録します。こちらがコープ沖縄で買った味つけいなりあげです。...

ナーベラー（ヘチマ）は内地に送れなかった^^;茹でて食べたら美味しいのでレシピを記録福岡の息子家族に、スーパーで買った産直野菜のナーベラー（ヘチマ）をゆうパックで昨日、沖縄そばと一緒に送ろうと思っていました。一旦は、持ち帰ってくれたのですが...

グルテンフリー（小麦不使用）のマンゴータルトがとても美味しいのでレシピを記録してみた！スーパーで冷凍マンゴーが安かったので、買ってきて食べていました。タルトにも入れると美味しそうと思って、マンゴータルトを作ったら、美味しかったのでレシピを動...

紅芋（べにいも）を久しぶりに買って紅芋餡を作ったら美味しいので作り方を記録します！昨日、スーパー「リウボウ」で紅芋を買いました。620gで258円（税抜き価格）と安かったです^^綺麗に洗ったところです。このままだと大きすぎるのでカットしまし...

生のローゼルを買ったのでハイビスカスジャムを久しぶりに作ったら美味しかったから記録昨日行ったスーパーの「かねひで」に生のローゼルが売っていました。早速2袋買いましたよ。久しぶりにハイビスカスジャムを作ることにしました。作り方をすっかり忘れて...

引越し前で洋梨が余ったので少しだけコンポートを作ったら、美味しいのでレシピを記録！明日、沖縄に移動します。明後日12/1に、不動産会社で鍵をもらってから、引っ越しになります。それで冷凍庫や冷蔵庫の整理中です。冷凍しておいた洋梨（ラ・フランス...

グルテンフリーの鬼まんじゅうみたいな薩摩芋ケーキが美味しいのでレシピを記録してみた引越し準備で毎日、忙しいですが、ヘルシーケーキ実験は、継続中です。引越し準備のためにも、ほぼ毎日、ヘルシーケーキを複数作っています。→グルテンフリーで美味しい...

グルテンフリーで美味しいヘルシーケーキを毎日多めに作り冷凍し引越し用に準備中です！オーブンだけは、まだ買って1年くらいなので、段ボールに入れて、金曜日には、沖縄へ送る予定です。だから毎日焼いているグルテンフリーのヘルシーケーキが、土日は作れ...

人参ごま味噌和えを作ったら夫が絶賛！簡単過ぎるレシピだけど記録しておくことにした！今日は、オーブンで常備菜の人参ごま味噌和えを作ってみました。いつもは鰹味噌和えにするのですが、ごま味噌も美味しそうと思って、作ってみたら、夫が大好きだったよう...