料理やレシピ

コープのミックスビーンズと蓮根で胡麻味噌和えを作ったら美味しかったのでレシピを記録コープ沖縄で注文していたミックスビーンズと蓮根（佐賀県産）が昨日届きました。ひよこ豆、青えんどう豆、赤インゲン豆の３種類です。ボウルに移すと、こんな感じです。...

常備菜｜赤ピーマンの鰹節味噌和えを久しぶりに応用して作ったら美味しいのでレシピを記録！赤ピーマンが、スーパーで安くて1袋158円（税抜価格）だったので買ってきました。早速、刻んでオーブンで焼いて、鰹味噌和えを作りことにしました。いつもだと、...

カレーソースにレモンタイムのドライハーブを加えたら美味しいのでレシピを記録します！カレーソースを時々作るんですが、ふと思いついて、スパイス用に作っておいたレモンタイムのドライハーブを加えてみました。こんな感じでスパイス用に葉っぱだけを瓶に入...

白玉団子を久しぶりに作って紅芋餡を載せて食べたらとても美味しいので記録しておきます白玉団子を久しぶりに作りました。那覇に引っ越してからは初めてかな。いつものセラミックマルチポットで作りましたよ。毎日活用中です。→ティファールの電気圧力鍋やセ...

グルテンフリー「ハーブごまクッキー」が美味しいのでレシピを動画で記録してみました！那覇のマンションでも、相変わらず、グルテンフリーのヘルシーデザートを実験中です。最近よく作っているのは、ハーブごまクッキーです。ハーブ塩を使うので、ハーブの香...

コープ沖縄の「味つけいなりあげ」で作ったブロッコリー稲荷が美味しいので記録します！先日コープ沖縄で買った味つけいなりあげに、茹ですぎたブロッコリーを詰めてみたら、とても美味しいので記録します。こちらがコープ沖縄で買った味つけいなりあげです。...

ナーベラー（ヘチマ）は内地に送れなかった^^;茹でて食べたら美味しいのでレシピを記録福岡の息子家族に、スーパーで買った産直野菜のナーベラー（ヘチマ）をゆうパックで昨日、沖縄そばと一緒に送ろうと思っていました。一旦は、持ち帰ってくれたのですが...

グルテンフリー（小麦不使用）のマンゴータルトがとても美味しいのでレシピを記録してみた！スーパーで冷凍マンゴーが安かったので、買ってきて食べていました。タルトにも入れると美味しそうと思って、マンゴータルトを作ったら、美味しかったのでレシピを動...

紅芋（べにいも）を久しぶりに買って紅芋餡を作ったら美味しいので作り方を記録します！昨日、スーパー「リウボウ」で紅芋を買いました。620gで258円（税抜き価格）と安かったです^^綺麗に洗ったところです。このままだと大きすぎるのでカットしまし...

生のローゼルを買ったのでハイビスカスジャムを久しぶりに作ったら美味しかったから記録昨日行ったスーパーの「かねひで」に生のローゼルが売っていました。早速2袋買いましたよ。久しぶりにハイビスカスジャムを作ることにしました。作り方をすっかり忘れて...