料理やレシピ

桜の花塩漬けで桜の花ヘルシーケーキと塩麹で平焼きパンを作ってみたらとても美味しい！昨日は、桜の花の塩漬けで作った桜茶の話をしました。→桜の花茶が綺麗で美味しいのでレシピと白菜のコールスローも作ってみたら美味しかった！今日は、桜の花塩漬けで、...

桜の花茶（桜茶）が綺麗で美味しいのでレシピと白菜のコールスローも作ってみたら美味しかった！先日、コープ沖縄で、桜の花の塩漬けを買いました。国産八重桜の塩漬けで着色料不使用なので、安心できますね。さくらの花の塩漬けの原材料、シンプルですね。ま...

【常備菜】インゲン入りごぼうサラダが味噌味でも美味しいのでレシピを記録してみましたごぼうサラダを時々作っていますが、今回は、インゲンを入れてみました。前回は、ミックスビーンズ入りのごぼうサラダでした。→【常備菜】ミックスビーンズ入りゴボウサ...

【常備菜】白菜の醤油麹漬けが美味しいのでレシピを記録＆このじーまーみ豆腐が美味しい今日は、常備菜として白菜の醤油麹漬けを作ってみました。なかなか美味しいのでレシピを記録します。●白菜漬けの醤油麹材料白菜1/8塩適量切り昆布大さじ１杯鰹節２g...

【常備菜】トマトの塩麹和えとコールスローを作った！美味しいのでレシピを記録します！コールスローは、先日から夫も食べることができるキャベツとレーズンだけのものになっています。さっぱりして美味しいので気に入っています^^詳しいレシピは以下でどう...

ロマネスコ（ロマネスコ・ブロッコリー）にかけたドレッシングが美味しかったのでレシピ先日、スーパーの産直売り場でロマネスコ（ロマネスコ・ブロッコリー）を買いました。久しぶりに見かけたので、嬉しくなりましたよ^^ロマネスコ（ロマネスコ・ブロッコ...

【常備菜】ミックスビーンズ入りゴボウサラダが美味しいのでレシピを記録しておきます！昨日作った、ミックスビーンズ入りゴボウサラダが想像以上に美味しいので、レシピを記録しておこうと思います。●ミックスビーンズ入りゴボウサラダの材料千切りのごぼう...

ハーブレモンバーム入り豆乳クリームチーズが簡単で美味しいのでレシピを記録してみた！最近、気に入って、何度も作っているのが、豆乳クリームチーズです。そのままでも良いのですが、好きなハーブを入れると更に美味しくなります。今回は、ベランダで育って...

ひな祭りですが夫の誕生日！だから夫が好きなヘルシー米粉ケーキを焼いたので記録です！今日は、3月3日、ひな祭りですね。桃の節句です。ひな祭りの行事食の栄養などについて、少し前に健康ブログで記事にしていたのでどうぞ。食べるだけで厄除け？桃の節句...

久々に作った醤油麹とカブの浅漬けが美味しいのでレシピを記録します塩麹は、いつも作っているのですが、醤油麹は、最近作っていませんでした。そこで久々に作ってみたら、とっても簡単でした。作り方は、過去に動画付き記事にしていたので、それを見て作った...