花やハーブ・ガーデニング 雑草コマツヨイグサはレモンイエローの可愛い花！食用にもなる？薬効は？
雑草コマツヨイグサ（小待宵草）はレモンイエローの可愛い花！食用にもなる？薬効は？庭でも時々見かける雑草なのですが、今朝散歩をしているとレモンイエローの可愛い花を見かけました。調べてみたらコマツヨイグサ（小待宵草）の花だと判明です。漢字で見る...
花やハーブ・ガーデニング 
花やハーブ・ガーデニング クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）が発芽！育成記録とハーブ効果？
クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）に種が発芽しましたので育成記録です。緑肥として有名ですがハーブとしての効果もあるのか？調べてみました。マメ科のクリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）は、クローバーの仲間です。ベニバナツメ...
花やハーブ・ガーデニング 金木犀が満開！2022年10月18日熊本市の公園！桂花の効果も
金木犀が満開！2022年10月18日熊本市の公園！桂花の効果も２〜3日前からキンモクセイの甘い香りが部屋に漂ってきていました。そこで天気が良くなったので、近くの公園に散歩に行ったら、金木犀が満開でした^^金木犀が満開！2022年10月18日...
料理やレシピ 人参ケーキふわふわレシピ！グルテンフリー・砂糖なし・卵なしの野菜ケーキ
人参ケーキ（キャロットケーキ）ふわふわレシピ！グルテンフリー・砂糖なし・卵なしの野菜ケーキ人参が好きなのでキャロットラペや人参のクッキーなど時々作っていました。どちらも美味しいのですが、キャロットケーキも作ってみようと、グルテンフリーの米粉...
花やハーブ・ガーデニング 雑草カタバミの花が可愛い！薬草で食べることができる！薬効あり
雑草カタバミの花が可愛い！薬草で食べることができる！薬効あり庭の芝生の間からカタバミの花が覗いていました。雑草だけど可愛いなと思いながら、ふと、もしかしてカタバミも薬草だったかもと思い出しました。そこで薬草としての効果や食べ方も調べて試して...
花やハーブ・ガーデニング ハーブのニゲラがやっと発芽！種はブラッククミンというスパイス
ハーブのニゲラがやっと発芽しました。ニゲラの種はブラッククミンというスパイスなんです。今年の5月くらいに種を採取して保存していました。秋になったので10/2に種まきしていました。しかし10日以上たっても芽が出ないので、諦めかけていました。ハ...
料理やレシピ サツマイモ米粉ケーキの簡単レシピ！グルテンフリー・卵も砂糖も乳製品も無し
サツマイモ米粉ケーキの簡単レシピ！グルテンフリー・卵も砂糖も乳製品も無し薩摩芋の季節ですね。残念ながら我が家では、サツマイモは育てていませんでした。だからスーパーでサツマイモを購入してきて、米粉のサツマイモケーキを焼きました^^小麦粉は使わ...
花やハーブ・ガーデニング 自家採種のルッコラ（ロケット）が発芽！今年もスクスク大きく！ルッコラ増殖計画！
自家採種のルッコラ（ロケット）が発芽してスクスク大きく！ルッコラ増殖中！ハーブ野菜のルッコラ（ロケット）は去年種まきして今年の春に花が咲いたので種も採取していました。その種（自家採種）を9月に蒔いていたら、芽が出てスクスク大きくなってくれて...
花やハーブ・ガーデニング ヒメツルソバの花が満開！雑草だけど可愛い花なので放置していたら・・
ヒメツルソバの花が満開です。雑草だけど可愛い花なので放置しています。すると駐車場の入り口にどんどん横に広がっています。ヒメツルソバは、雑草だと思っていましたが、元々はヒマラヤからロックガーデン用に日本に導入されたタデ科イヌタデ属の多年草だそ...
花やハーブ・ガーデニング ウチワサボテンの生命力が凄かった！処分したはずが・・
ウチワサボテンの生命力が凄かった！処分したはずが・・元々我が家のテラスでは、ウチワサボテンが大きく育ってジャングルみたいになっていました・・こんな感じの綺麗な黄色い花が咲くので、最初はそのままにしようかと思っていました。しかし棘が刺さる体験...