料理やレシピ 今朝の早朝散歩の風景＆ごぼうと豆のごま味噌和えが美味しかったのでレシピを記録します
今朝の早朝散歩の風景＆ごぼうと豆のごま味噌和えが美味しかったのでレシピを記録します今朝は、早くから、スーパー「かねひで」まで散歩を兼ねて歩いて行きました。鳳凰木が満開でしたよ。ちょっと遠かったですね^^;鳳凰木については以下でどうぞ→那覇の...
料理やレシピ 
料理やレシピ 【グルテンフリー】ヘルシーなメレンゲアイスがとても美味しいのでレシピを記録します！
【グルテンフリー】ヘルシーなメレンゲアイスがとても美味しいのでレシピを記録します！時々卵黄でカスタードクリームを作るのですが、その時に卵白が余ります。余った卵白は冷凍しておいて、メレンゲクッキーにすることが多かったのです。ココアメレンゲクッ...
料理やレシピ 【常備菜】インゲン枝豆入りズッキーニのごま味噌和えがとても美味しいのでレシピを記録
【常備菜】インゲン枝豆入りズッキーニのごま味噌和えがとても美味しいのでレシピを記録今日も、梅雨空で高温多湿の那覇です。部屋の湿度が８０％で27度とかです。８０％って・・初めて見たかもです。どんなに湿度が高いと感じても、熊本では７０％だったの...
花やハーブ・ガーデニング ワイルドストロベリーの花が咲き続けて可愛い！久々の果実が熟す可能性もありそうです！
ワイルドストロベリーの花が咲き続けて可愛い！久々の果実が熟す可能性もありそうです！今日は、曇りだったので、久しぶりに近くのスーパー「リウボウ」へ買い物に行きました。ズッキーニやもずく、ミニトマト、マグロのお刺身、全粒粉クロワッサンなど、好き...
料理やレシピ 【常備菜】ニンジンの胡麻醤油和えも美味しいのでレシピを記録＆残りの人生について語る
【常備菜】ニンジンの胡麻醤油和えも美味しいのでレシピを記録＆残りの人生について語る今日も雨の那覇です。なので家で常備菜の実験を楽しみました。今日作ったのは、ニンジンの胡麻醤油和えです。いつもは、鰹節味噌和えにするのですが、夫の希望で、醤油味...
料理やレシピ 【常備菜】枝豆アボカドサラダ、ジャガイモ豆サラダが美味しいのでレシピを記録します！
【常備菜】枝豆アボカドサラダ、ジャガイモ豆サラダが美味しいのでレシピを記録します！毎日、色々、常備菜を実験で作っています。今日は、枝豆アボカドサラダ、ジャガイモ豆サラダが美味しかったのでレシピを記録しておきます。●枝豆アボカドサラダの材料冷...
料理やレシピ 青シソ発芽＆【常備菜】アサリと揚げの甘味噌和えが美味しかったのでレシピを記録します
青シソ発芽＆【常備菜】アサリと揚げの甘味噌和えが美味しかったのでレシピを記録しますベランダでは、青しそがついに発芽しました。１週間目で４つ発芽です。小さくて可愛いです。タネは２０個くらい蒔いたので、これからもっと発芽するかなと楽しみです。●...
花やハーブ・ガーデニング 那覇ベランダガーデン｜カニステルの若葉が広がりマルベリーの果実やマートルの若葉たち
那覇ベランダガーデン｜カニステルの若葉が広がりマルベリーの果実やマートルの若葉たち那覇のベランダガーデンでは、花が減ってきています。今咲いているというか、咲きそうなのは、キンセンカだけです。キンセンカに感謝です。もっと花苗を増やした方が良い...
花やハーブ・ガーデニング ユニークで可愛いコエビソウ（小海老草）の花２種を那覇の花壇で見かけたので記録します
ユニークで可愛いコエビソウ（小海老草）の花２種を那覇の花壇で見かけたので記録します那覇の街角を散歩していて、花壇で見かけたのが、ユニークで可愛いコエビソウ（小海老草）の花２種です。名前を知らなかったので、いつものように写真をアップしてGem...
料理やレシピ 【常備菜】切り干し大根しめじの醤油麹和えがとても美味しかったのでレシピを記録します
【常備菜】切り干し大根しめじの醤油麹和えがとても美味しかったのでレシピを記録しますコープ沖縄で買った切り干し大根が、北海道産だからか、色白で、香りも少しなのです。今まで使っていた九州産の切り干し大根は、色が濃くて香りも濃厚でした。私にとって...