料理やレシピ フライパンで作る！美味しいレーズンクッキー！グルテンフリー(小麦なし)
フライパンで作る！美味しいレーズンクッキー！グルテンフリー(小麦なし) 沖縄のマンスリーマンションに滞在中なので、オーブンなしの生活です。 電子レンジはあるのですが、夫がレンジ料理を嫌うので、使っていません。 そこで健康ライフ維持の為にも、...
料理やレシピ 
沖縄 初夏みたいな暑さの沖縄那覇！20度から25度の今日の天気と赤くて細い花
初夏みたいな暑さの沖縄那覇！20度から25度の今日の天気と赤くて細い花の話です。 なんだか、最近夏が近い感じがします。 近くのローソンでは冷房が入っていました^^; 初夏みたいな暑さの沖縄那覇！20度から25度の今日の天気 今は1月ですよね...
料理やレシピ 沖縄の果物「カニステル」の早くて簡単で美味しい追熟方法と食べ頃の見極め方
沖縄の果物「カニステル」の早くて簡単で美味しい追熟方法と食べ頃の見極め方 3日前に、リウボウで沖縄産の「カニステル」を見つけ買ってきました。 カニステルは、10年以上前に食べて美味しくて気に入っていた果物です。 当時は公設市場の近くで買った...
料理やレシピ 紅芋団子を作ったら、凄く美味しいのでレシピ＆紅芋とサツマイモは違う種類？
紅芋団子を作ったら、凄く美味しいのでレシピ＆紅芋とサツマイモは違う種類？ 紅芋パウダーをスーパーで買ったので、紅芋団子を作ってみました。 すると想像以上に美味しくて、気に入ったので忘れないうちにレシピを書いておきます。 そして紅芋とサツマイ...
料理やレシピ 沖縄の郷土料理の「クーブーイリチー」をお惣菜で買ってみたら・・
沖縄の郷土料理の「クーブーイリチー」をお惣菜で買ってみたら・・ 沖縄の地元スーパーの「かねひで」に行った時にお惣菜コーナーで「クーブーイリチー」を見つけました。 懐かしかったので買ってきて食べたら、昔、那覇に住んでいた頃に時々食べていたこと...
料理やレシピ グルテンフリー米粉でバナナスコーンをフライパンで美味しく作るレシピ
グルテンフリー米粉でバナナスコーンをフライパンで美味しく作るレシピ 最近は、那覇のマンスリーマンション暮らしも慣れてきました。 毎日、フライパンで（オーブンがないので）健康に良いデザートを実験しています。 最近すごく美味しくて気に入っていて...
沖縄 パレット久茂地の屋上庭園散歩！ビンロウの木・ラン・ハイビスカス・ミニバラ他
パレット久茂地の屋上庭園散歩！ビンロウの木・ラン・ハイビスカス・ミニバラ他 晴れ間が続く、１月の沖縄那覇です。 天気が良いのでお散歩を楽しんでいます。 約10年ぶりくらいに訪れたのがパレット久茂地の屋上庭園です。 木々が大きくなっている感じ...
沖縄 ヤシの木と青空とハイビスカスや南国植物色々！那覇の街角散歩での風景
ヤシの木と青空とハイビスカスや南国植物色々！那覇の街角散歩での風景 昨日、今日と快晴の沖縄那覇です。 青空とヤシの木やハイビスカスなどが美しくて、散歩も楽しいです^^ モノレールの線路と青空と白い雲^^ 癒されています。 ヤシの木と白い雲 ...
花やハーブ・ガーデニング キバナトウワタの花！小さくて可愛い黄色く輝く花を発見！実は有毒？
キバナトウワタの花！小さくて可愛い黄色く輝く花を発見！実は有毒？ 今日も那覇の街角を散歩してお花の観察中です。 これは、なんだろう？輝いていて可愛いと思って調べたら、キバナトウワタとわかりました。 トウワタの仲間みたいです。 そこで、トウワ...
花やハーブ・ガーデニング ペンタスの花が咲き誇る１月の沖縄那覇！科属名や花言葉も調べてみた
ペンタスの花が咲き誇る１月の沖縄那覇！科属名や花言葉も調べてみた 最近は、毎日沖縄那覇の街角を散歩している私です。 それであちこちで見かける花の1つがペンタスの花です。 ペンタスはお星様みたいなかわいい小さな花が集まっている花です。 色は白...