新年あけましておめでとうございます！新たに伸びてきたローズマリーに一安心できそう？

熊本から引越して１ヶ月経ちました。

最近、やっと人間らしい？生活になってきて快適な日々です。

熊本の庭から那覇のベランダへ一緒に引っ越してきたハーブや野草たちも、元気に育っています。

今回は、最初はあまり伸びなくて、大丈夫かな？と心配しながら見守っていたローズマリーについてです。

新たな年になったからか、立性ローズマリーの葉っぱが少し増えて、茎も伸びてきています。

そしてこちらは匍匐性ローズマリーの枝も挿し芽して持ってきていましたが、横ではなく、縦に伸びているようです。

こちらは立性ローズマリーの葉っぱが増えていますね。
はい、今回、立性ローズマリー２本と匍匐性ローズマリー１本を挿し芽して、持ってきていました。
どちらも根付いたようで、元気に育っている様子に一安心です。

もっと大きくなったら、それぞれ別の植木鉢に植え替えたいと思います。

今は、熊本の庭で収穫してドライハーブにしたローズマリーを、ハーブティーや料理に使っています。

もう少し伸びてきたら、フレッシュな生の葉っぱも使えそうです。

ハーブティーは、ドライハーブでも美味しいので気にならないのですが、
お肉を焼く時とかは、生のローズマリーの方が、香りも強くて、美味しい気がします^^

ところで、今日はノンアルコールお屠蘇のレシピを調べて健康ブログ記事にしています。
屠蘇散はハーブでもあるので、ハーブティーにしても良いのですよ。
お酒が苦手な私にとって、ノンアルコールお屠蘇のレシピは、とても嬉しいものでした。
これなら、子供でも美味しく飲めます。
→お正月｜お屠蘇の由来と健康効果が凄い！お酒が苦手でもノンアルコールで楽しむレシピ

今年は、ベランダで育つローズマリーなどのハーブ達を使って、今まで以上にハーブティーやヘルシーデザート、ヘルシー料理の実験を楽しみたいです。