里芋の収穫風景!スーパーで買った里芋を種芋にして植えてから201日目!

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里芋の収穫風景!スーパーで買った里芋を種芋にして植えてから201日目!

2022/03/04に植えて芽が出ている様子は以下の記事でどうぞ
スーパーで買った里芋を3個植えたら1個だけ芽が出ています【育成記録】

その後、もう1つは芽出しできなかったのですが、念のため裏庭に植えてみていました。
するとかなり遅れて、その里芋からも芽が出て大きく育っています。
そちらはまだ葉っぱが緑なので、そのまま育成中です。

今回は、芽出しから地植えした最初の1個からの収穫です。

201日目の昨日9/21に育っていた1つの里芋を掘ることにしました。
上の方が枯れてきたからです。

こちらは、7/24くらいで、まだ緑の葉っぱも濃くて元気な頃地植えしてそのまま放置になっていた里芋です。

順調に大きくなっていましたが最近は、葉が黄色くなって枯れてきていました。
昨日はこんな感じで倒れていました。

そこで里芋ができているかもと掘り起こしたら少しできているようです。

4個できていました^^

1個から4個へと増えました^^
肥料も何もあげていないので、肥料をあげたらもっと増えたかもしれませんね。

早速、皮付きのまま茹でました。
沸騰した後、余熱で柔らかくなっていました。

その後皮をむいてカットしました。

最近よく使っているヒメジョオン味噌をつけて食べたらとっても美味しかったです

なおヒメジョオン味噌の作り方は、以下の記事でどうぞ
動画もあるのでわかりやすいと思います。
ハルシオンでも同じように作れます。
雑草ですはヒメジョオンもハルシオンも薬草でもありますよ。
詳しい効果も以下の記事でどうぞ
雑草ヒメジョオン(ヒメジオン)味噌のヘルシーレシピ!効能効果と注意点
ディップみたいにして色々便利に美味しく使っています。
蕗味噌みたいな感じですが、マイルドです。

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