米粉

グルテンフリーの鬼まんじゅうみたいな薩摩芋ケーキが美味しいのでレシピを記録してみた引越し準備で毎日、忙しいですが、ヘルシーケーキ実験は、継続中です。引越し準備のためにも、ほぼ毎日、ヘルシーケーキを複数作っています。→グルテンフリーで美味しい...

今日もグルテンフリーでヘルシーケーキを色々実験中！応用で美味しかったので記録してみた毎日、ヘルシーケーキの実験をして楽しんでいます。夫がお米をあまり食べないので、米粉のケーキを作って主食代わりにしてもらっています。以前、夫は菓子パンや普通の...

【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録夫が健康のために好きだった小麦のパンを食べなくなったので、毎日、米粉で色々ヘルシーデザートを作っています。今回は、米粉フォカッチャをフライパンで発酵なしで作ったら、と...

【フライパンで簡単】りんご米粉ビスケットが美味しいのでレシピを記録避寒目的の沖縄滞在も残り23日くらいになりました。フライパンでビスケットやケーキを作るのも慣れてきましたよ＾＾オーブンがなくてもフライパンがあれば、案外色々作れるのも面白いで...

レーズン米粉豆腐パンケーキが美味しいのでレシピを記録パンケーキを、ほぼ毎日作っているのですが、中でも美味しくてしょっちゅう作っているのがレーズン米粉豆腐パンケーキです。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシー...

フライパンで簡単！人参米粉スコーンが美味しいのでレシピを記録！フライパンで米粉スコーンを色々作って実験していましたが、人参米粉スコーンがとても美味しかったので、レシピを記録します。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターな...

沖縄ポーポー風！米粉クレープが美味しいのでレシピを記録！沖縄では、沖縄風クレープのぽーぽーがスーパーでも売られています。以前何回か食べたことがありますが市販のものは私には甘すぎるのです。そこで、米粉とおからパウダーなどを使って沖縄ポーポー風...

フライパンで簡単！米粉焼きドーナツの簡単で美味しいレシピを記録最近の夫のお気に入りのヘルシーデザートが、米粉焼きドーナツです。さっぱりしていて生地はモッチモチで、ほんのり甘くて美味しいです。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし...

バター不使用！米粉ショートブレッドがフライパンで簡単なのでレシピを記録ショートブレッドは、美味しくて好きなのですが、バターが多いので滅多に食べない私です。そこでバターを使わずにグルテンフリーの米粉で作れないか、実験していました。色々試してみ...

【発酵不要】人参米粉パンが簡単で美味しいのでレシピを記録最近気に入っていて、よく作るのが発酵不要の人参米粉パンです。野菜を挟んでサンドイッチにしても美味しいのです。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーパン...