【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録

【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録

夫が健康のために好きだった小麦のパンを食べなくなったので、毎日、米粉で色々ヘルシーデザートを作っています。

今回は、米粉フォカッチャをフライパンで発酵なしで作ったら、とても美味しかったのでレシピを動画にしました。

今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーデザート（ヘルシーパン）となります。

免疫力アップ・ダイエット・美肌に役立ちます。

ハーブ（今回はレモンタイム）を少し載せたので香りも良くて健康効果もアップしています。

簡単に材料と作り方を動画付き記事から引用します。

●発酵なしハーブ米粉フォカッチャ4個の材料
米粉大さじ6杯
塩少々
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯
絹ごし豆腐75g
太白ごま油（他の加熱に強く癖がない油でもOK）小さじ1杯
ドライレモンタイム小さじ1/2弱（他のハーブや生のハーブでもOK）

●作り方レシピ
タイム以外の材料全てをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。
生地を４等分して平たく丸めて穴を適宜あけてタイムを振りかける。

オーブンで焼く場合は、180度で１０分から１５分間焼けばOK。

今回はフライパンで作るので、蓋をして弱火で8分焼く。
上下をひっくり返して再び蓋をして弱火で5分間焼く。
爪楊枝で刺してみて生地がくっつかなければ出来上がり。
生地がくっつく場合は、加熱時間を少し延長して微調整。

詳しくは動画で確認してください。

引用元：【フライパンで簡単】【発酵なし】ハーブ米粉フォカッチャの簡単レシピ！

上記でも書いていますが詳しい作り方のコツは↓動画付き記事内の動画で確認をどうぞ
【フライパンで簡単】【発酵なし】ハーブ米粉フォカッチャの簡単レシピ！

とっても簡単で美味しいので、ぜひ、作ってみてください。