「野草がハーブやスパイスに変わるとき」kindle版を読みながらワクワクしたので！

雨が降っていた那覇ですが、今は、雨も止んでいます。

これからお天気が回復するのかもですね。
5/4から梅雨入りしている那覇ですが、雨もひどくなくて、のんびり読書をしています。

毎日、kindleを読んでいるのですが、昨日から読んでいて、とても気に入ったのが「野草がハーブやスパイスに変わるとき」です。
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引用元「野草がハーブやスパイスに変わるとき」kindle版

著者の山下智道さんの体験を交えた、写真がいっぱいの辞書みたいな、野草の本です。

よく見る野草のヨモギやタンポポ、そして桑（マルベリー）、ノビルの話も出てくるので、親近感が湧きます。

全て、那覇のベランダで育てているからかな・・
まぁ、ノビルは、消えちゃいましたが。

例えば、これは、ヨモギのページを引用しています。

引用元：「野草がハーブやスパイスに変わるとき」kindle版

こちらはクワとケクロモジ（私は見た事がない野草です）という野草のページです。

引用元：「野草がハーブやスパイスに変わるとき」kindle版

以下は、我が家のクワ（マルベリー）です。
今年2回目の果実ができています。熟するのが楽しみです。

まだみたことがない野草の話や、きのこや海藻の話も出てきて、面白いです。

ちょっとしたレシピも載っているのも、ワクワクしますよ。

この本は、繰り返し読んで参考にしたいなぁと思いました。
興味がある方は、確認をどうぞ。
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