乾麺の沖縄そばを買ったので茹でてみたら、とてもとても美味しかったので記録しておきます

美味しかったのはこの乾麺の沖縄そばです。128円（税抜）くらいで凄く安かったと記憶しています。

原材料などがこちらです。

お気に入りのマルチポットに1Lの水を入れて沸騰後約１００g分の沖縄そばを入れて、8分くらい茹でました。

夫が柔らかい方が好きなので8分です。
普通は５〜6分で良いみたいです。
柔らか目ですがコシはあってシコシコと美味しいパスタみたいな麺になりましたよ。
そのまま食べても美味しいです。

キャベツとにんじん揚げ、舞茸、手羽元骨などをT-fal電気圧力鍋の無水料理で水１００ccを入れて調理しました。
それをこの沖縄そばにかけて食べたら、とっても美味しかったです。
夫も、美味しいと喜んでいました^^

野菜がたっぷりなので沖縄野菜そばかな^^
スープも野菜とチキンから出汁が出てとても美味しいです。

また作って食べたいと思います^^