桜の花茶が綺麗で美味しいのでレシピと白菜のコールスローも作ってみたら美味しかった！

先日、コープ沖縄で、桜の花の塩漬けを買いました。
国産八重桜の塩漬けで着色料不使用なので、安心できますね。

さくらの花の塩漬けの原材料、シンプルですね。

まず桜の花を１つ、容器に出します。

塩抜きするために、水を入れて5分放置します。

その後、塩抜きした桜の花をカップに入れて、お湯を100cc注ぎました。

桜の花びらが広がって、とても綺麗です。

ほんのりと桜の香りと少しだけ塩味がして、シンプルで美味しかったです。

また作ろうと思います。
今度は、ケーキに入れたり、おにぎりにするのも美味しそうです。

そして、夫の提案で、白菜のコールスローを作りました。
作り方は、キャベツと同じです。
キャベツを白菜に変えるだけです。
【常備菜】漬物が苦手な夫も食べることができるコールスローが美味しいのでレシピを記録！

こんな感じです。

夫も食べることができたので、一安心です。
夫は白菜が苦手でしたが、コールスローにすれば食べれるとわかって、喜んでいました。