グルテンフリー「ヘルシーケーキ」の実験を色々、今日は２つ共美味しいのでレシピを記録

グルテンフリー「ヘルシーケーキ」の実験を色々、今日は２つ共美味しいのでレシピを記録

毎日、米粉メインでグルテンフリーのヘルシーケーキを焼いています。
少ない時で１種類、多い時で３種類焼いています。

今日は２種類焼きましたよ。
２つ共、夫の好みに合って柔らかくフンワリとできたので、レシピを記録しておこうと思います。

こちらは人参おからケーキです。
フワフワで美味しいケーキです。
基本のレシピは以下のおからケーキです。
ただすりおろし人参を加えて、砂糖の代わりに刻んだデーツを加えて米粉：おから＝５：１にしています。
→おからケーキの簡単で美味しい手作りレシピ！グルテンフリー

そしてもう一つは、ココアレーズンケーキです。
こちらは、実験中なので、今のレシピを記録しておきます。
まだ改善する可能性もあります。

ふんわりココアの香りで、美味しかったです。
材料を少し変えたりしながら、また作ろうと思います。

どちらも、美味しくできて、嬉しいです。

このグルテンフリーのヘルシーケーキが、夫のメインの主食となっています。
夫は、お米は苦手ですが、米粉のケーキは、好きなのです。

だから毎日、色々な粉と混ぜて、ヘルシーなケーキ作りを楽しんでいます。

そういえば、昨日作った胡桃レーズンオートミールケーキとりんごデーツそば粉ケーキ（丸い方）も美味しかったです。

また色々実験を続けて、もっと美味しくて簡単なヘルシーケーキを作りたいと思います。