カリウムが多いのはバナナと芋類？大事なミネラルだが腎臓が悪い時は注意！

カリウムが多いのはバナナと芋類？大事なミネラルだが腎臓が悪い時は注意！

今日はバナナを食べながら、カリウムが多いから、むくみ対策にも良いし血圧の正常化にも役立つなとか考えていました。

ちょうど今朝はニュース記事で血圧低下に役立つカリウムを含むのは、バナナだけではないという記事を読んでカリウムについて思い出していました。
そこで健康ブログで記事を書きました。
→血圧低下に期待！バナナよりカリウム多い食物 8つ記事と効果や注意点

カリウムは、健康維持に必須のミネラルです。

普通に栄養バランスが良い食事をしていれば意識しなくてもカリウムは十分に摂取できます。

有名なのは冒頭にも話したバナナですね。

バナナは、ほんと手軽に食べれて栄養価が高い果物です。

バナナ以外の果物にも大抵カリウムが含まれています。
サツマイモ、ジャガイモなど芋類やトマト、ほうれん草など野菜にもカリウムは豊富です。

普通の人は、カリウムが多い食材を多くとっても、腎臓で排泄されるので心配ありません。

だから高カリウム血症になることは稀です。

薬剤師時代に腎臓が悪くなって腎臓透析している人は、カリウムをとりすぎないように、注意していたことを思い出しました。
高カリウム血症にならないためです。

カリウムを減らすには、茹でこぼしたり、水で洗って水分を除いたりと調理に工夫する必要があります。

なお逆にコンビニ弁当や加工食品ばかり食べていると、カリウムも不足しがちで栄養が偏るので、注意したいものです。

普通に多く含まれる栄養素であるカリウムですが、低カリウム血症や高カリウム血症の危険性もあるミネラルです。

栄養バランスが良い食事を意識したいなと思いながら、
今朝は、復習も兼ねて健康ブログでカリウムについて記事にしました。
→血圧低下に期待！バナナよりカリウム多い食物 8つ記事と効果や注意点
カリウムの詳しい効果や注意点など詳しく描いていますので健康ライフを送りたい人は読んでみてください。