小麦のお菓子も好きだけど、グルテンフリーでデザートを作る理由！

私は小麦のパンもお菓子も大好きです。

小麦アレルギーでもありません。

だから時々小麦の菓子パンやケーキ、クッキーなども食べますし、麺類も食べます。

しかし毎日のデザートは、必ずグルテンフリーで手作りしています。
以前は全粒粉で作っていたのですが、小麦の摂りすぎは、腸内環境に悪影響と知ってからは、米粉やオートミールなどグルテンフリーの穀物で作っています。

腸内環境が良いと免疫力アップにもなりますし肝臓にも優しくダイエットにもなり健康に繋がります。
つまりグルテンフリーでデザートを作る理由は、腸内環境を整えて免疫力をアップして健康維持したいからです。

健康寿命を延ばすことにも繋がりますね。

とはいえ小麦を全く食べないでいることはストレスも溜まりますし、現実的ではありません。
調味料にも含まれていたりしますし多くの美味しいものが小麦でできているからです。

だから、心の栄養だと思って、少しだけ食べています。

メインは、グルテンフリーのヘルシーデザートです。

小麦も全粒粉だったら、栄養もあるしメリットや効果も期待できます。

健康ブログで詳しく調べてことを記事にしたので、ぜひ、読んでみてください。
→小麦の栄養効果：メリットとデメリット、腸の炎症や中毒性への影響と対策

小麦も適度に美味しく食べて健康ライフを送りたいなと思います。