千日紅（センニチコウ）の花が可愛い！花言葉とエディブルフラワー？

千日紅（センニチコウ）の花が可愛い！花言葉とエディブルフラワー？

散歩していて見かけたのが千日紅（センニチコウ）の花です。

千日紅（センニチコウ）の花も夏の花ですね。

色々な色がありますが、こちらは白い千日紅（センニチコウ）の花です。

白い千日紅の花も可愛いですね。

そして千日紅は、エディブルフラワーなのかな？と調べてみたら、そのまま食べるのは固くて難しいようですが、お茶に浮かべたり散らして使うみたいですね。
以下に引用します。

エディブルフラワー千日紅（センニチコウ）[新潟産]
丈夫な花びら。花びらが硬いので生食には向きませんが、お茶などに浮かべて彩りを楽しむか、花びらにして散らして使っていただけます。
引用元https://hana-vege.com/edibleflower/sennichikou.php

千日紅の花言葉を引用します。

千日紅についても引用します。

植物名：千日紅（センニチコウ）
学名Gomphrena
英名 Globe amaranth
和名千日紅
科名ヒユ科
属名センニチコウ属
原産地北米南部～中南米
引用元：https://lovegreen.net/library/flower/p93113/

色々な色がありますが、この薄いピンクの千日紅の花も可愛いですね。