グルテンフリー

育つフェンネルの葉っぱ！美味しいフェンネルケーキをグルテンフリーで作るレシピ 庭のあちこちでフェンネルの葉っぱがすくすく育っています。 こんな感じのフェンネルの株が４個以上育っています。 豆乳ドレッシングに使ったりハーブティーに入れたり、魚...

アップルケーキをグルテンフリー（小麦粉不使用）で作ったら美味しかったので、繰り返し作っています。 今回もグルテンフリー(小麦不使用)で卵なし、乳製品なし、砂糖なしのヘルシーデザートになっています。 アップルケーキ（リンゴケーキ）のレシピも、...

材料4つだけで簡単！オートミールで柔らかクッキーの美味しいレシピ ササッと作れて、ダイエット中でも安心して食べることができるので、オートミールのクッキーをよく作ります。 沖縄のマンスリーマンションでは、オーブンがなかったので、フライパンで作...

小麦粉不使用（グルテンフリー）のバナナブレッド が美味しい！簡単レシピ バナナブレッドが好きなので時々作っています。 沖縄滞在中は、フライパンで作っていました。 熊本に戻ってからは、オーブンで焼いています。 小麦粉不使用（グルテンフリー）の...

紅芋米粉ミニパンケーキなどグルテンフリーのパンケーキ実験いろいろ 紅芋パウダーが少し余っていたので米粉と合わせて紅芋米粉ミニパンケーキを作ったら美味しかったです。 中にレーズンを入れたんですが、ドライアプリコットやプルーンでも美味しいかも。...

小麦不使用のココア豆腐スコーンをフライパンで焼いたら美味しい！簡単レシピ 豆腐とグルテンフリーの米粉で作ったココア豆腐スコーンは、自宅の熊本では、時々焼いていました。 簡単で美味しいのです。 自宅ではオーブンで作っていたので、ほんと簡単でし...

寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ 今は沖縄に滞在中ですが、沖縄も少し寒くなってきました。 こんな日は、シナモンケーキ（ハーブのタイム入り）が美味しいなと思います。 シナモンは、血液の巡り改善、冷え対策にも...

低カロリーの手作りチーズケーキは、グルテンフリーで食物繊維も多いのでダイエットだけでなく腸内環境にも良いんです。 料理の実験は楽しいなと思います。 最近は、低カロリーのチーズケーキを色々作って実験しながら楽しんでいました。 このチーズケー...