常備菜

ナスのカレーソース和えが美味しかったのでレシピを記録今日も朝から雨の熊本です。庭でハーブを摘みたかったのですが、諦めました。また後で行けそうなら、行ってみます。というわけで、今日も料理実験をして楽しんでいます。今日は、副菜（常備菜）としてナ...

常備菜！茗荷の甘酢味噌づけが美味しいのでレシピを記録グリーンコープの抽選でようやく当たって購入できた「茗荷」を使って常備菜で副菜にミョウガ甘酢味噌づけを作りました。すると、とっても美味しかったのでレシピを記録しておきます。容器に対して中身が...

カラーピーマンの甘酢味噌漬けが美味しいのでレシピを記録！ピーマンが美味しい季節ですね。以前から惣菜で常備菜としてピーマン味噌を時々作って食べていました。→ピーマン味噌が美味しいのでレシピを記録上記のレシピも美味しいのですが、もう少しさっぱり...

【常備菜】アボカドの甘酢漬けが美味しいのでレシピを記録今朝、常備菜に良いかもと思って、思いつきで作ってみたアボカドの甘酢漬けが、想像以上に美味しかったのでレシピを記録しておきます。●アボカドの甘酢漬けの材料大きめのアボカド1/2個すし酢大さ...

人参サラダ（キャロットラペ）が美味しいのでレシピを記録昨日、沖縄では人参をあまり食べていなかったから、疲れ気味なのかもと思った話をしました。→老化現象かな？口内炎と最近疲れやすいので老化対策を・・そこで早速、今朝、人参サラダ（キャロットラペ...

白菜の甘酢漬けが美味しいのでレシピを記録！最近、常備菜として、よく作っている白菜の甘酢漬けがとても美味しいのでレシピを記録しておきます。もう何度も作っていて毎日食べています。●白菜の甘酢漬け材料（500mlの容器分）白菜1/8束人参１本バジ...

【常備菜】バジルとトマトの塩麹マリネが美味しいのでレシピを記録暑い夏は、夏バテしやすくなりますね。夏バテ予防のためにもバジルやトマトを食べて元気になりたいものですね。最近ずっとリピートして作っているのがバジルとトマトの塩麹マリネの作り置きレ...

常備菜！エノキタケと揚げの煮物が美味しいのでレシピを記録！今日は、昨日グリーンコープからエノキタケやミディトマトが届いたので常備菜を作っていました。えのき茸と揚げの煮物がとても美味しいのでレシピを記録したいと思います。●エノキタケと揚げの煮...

思いつきで作った常備菜「人参の味噌和え」が凄く美味しいのでレシピを記録！ふと美味しいかもしれないと思って、人参の味噌和えを作ってみたら、夫も美味しいとパクパク食べたので、常備菜としてまた作りたいと思いました。レシピを忘れないうちに記録してお...