常備菜

【常備菜】きゅうりのハーブ塩麹漬けとアボカドのヨーグルト塩麹和えが美味しい！レシピを記録今日は、常備菜を２種類作っていました。どちらも美味しかったりので、レシピを記録します。●きゅうりのハーブ塩麹漬けの材料きゅうり3本塩適量塩麹大さじ２杯レ...

【常備菜】こんにゃく高野豆腐切り干し大根の煮物が美味しいのでレシピを記録しておきます今朝、思いつきで作ってみたら、想像以上に美味しかったので、レシピを記録しておきます。こんにゃくも高野豆腐も切り干し大根もコープ沖縄で買ったものです。どれも、...

【常備菜】きのこ塩麹で「えのき塩麹」を作ったら美味しい！「しめじ塩麹」との違いも！もう何度も作ってリピートしているのが、きのこ塩麹の「しめじ塩麹」です。→【常備菜】しめじ塩麹がとても簡単で美味しいので、レシピを記録しておこうと思います！先日...

【常備菜】こんにゃくとピーマンの胡麻味噌和えが美味しいのでレシピを記録しておきます今日、適当に作ったこんにゃくとピーマンの胡麻味噌和えが、予想以上に美味しかったです。ピーマンは、赤ピーマンと普通のピーマンを少しだけ使っています。こんにゃくは...

常備菜を色々作ったので記録！しめじの塩麹和え、トマトの塩麹和え、人参鰹節味噌和え等昨日は、常備菜を色々まとめて作ったので記録しておきます。しめじの塩麹和えは、前回作って美味しかったので、再び作りました。他のキノコで作っても良かったのですが、...

【常備菜】インゲン入りごぼうサラダが味噌味でも美味しいのでレシピを記録してみましたごぼうサラダを時々作っていますが、今回は、インゲンを入れてみました。前回は、ミックスビーンズ入りのごぼうサラダでした。→【常備菜】ミックスビーンズ入りゴボウサ...

【常備菜】トマトの塩麹和えとコールスローを作った！美味しいのでレシピを記録します！コールスローは、先日から夫も食べることができるキャベツとレーズンだけのものになっています。さっぱりして美味しいので気に入っています^^詳しいレシピは以下でどう...

【常備菜】ミックスビーンズ入りゴボウサラダが美味しいのでレシピを記録しておきます！昨日作った、ミックスビーンズ入りゴボウサラダが想像以上に美味しいので、レシピを記録しておこうと思います。●ミックスビーンズ入りゴボウサラダの材料千切りのごぼう...

【常備菜】蓮根と人参と枝豆のごま味噌和えが美味しかったのでレシピを記録しておきますコープ沖縄で買った佐賀県産の美味しい蓮根を冷凍しておいたのですが、今回で最後です。最後の蓮根は、【常備菜】で人参や枝豆と一緒に胡麻味噌和えにしました。すごく美...

【常備菜】しめじ塩麹（塩麹キノコ）がとても簡単で美味しいので、レシピを記録しておこうと思います！先日、読んでいたレシピ本に、キノコと塩麹を混ぜると美味しいと書かれていたことを思い出しました。ちょうど、コープ沖縄から昨日、しめじが届いたばかり...