グルテンフリーの卵ケーキが美味しいのでレシピを記録！

グルテンフリーの卵ケーキが美味しいのでレシピを記録！

最近、よく作っていて夫もよく食べるのが、グルテンフリー（小麦不使用）の卵ケーキです。
バターなど乳製品も使っていません。

簡単に作れてシンプルに美味しいです。

美肌・ダイエット、老化予防などに期待できます。

1日おきくらいに食べています^^

以下に材料と簡単な作り方を健康ブログ記事から引用します。

●卵ケーキの材料
＊10cm四方のスクエア型1個分＊
微粉末の米粉大さじ４杯
アーモンドパウダー大さじ２杯
甜菜糖小さじ１杯（きび砂糖など他の砂糖でもOK）
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯
卵1個
無調整豆乳大さじ１杯

●作り方レシピ
材料全てをボウルに入れて、滑らかになるまで丁寧にかき混ぜます。
クッキングシートを敷いた好きな型に生地を流しいれます。
オーブン１８０度で10分間焼きます。

細かいコツは、動画で確認をどうぞ。
引用元：【小麦なし】卵ケーキの材料と簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー

上記にも書いていますが、詳しい作り方のコツは、動画付き記事内の動画でどうぞ
→【小麦なし】卵ケーキの材料と簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー

とっても簡単で美味しくヘルシーなので、ぜひ、作ってみてください。