温州みかんの皮は捨てずに活用しよう！美味しくて効果も色々・・

温州みかんを食べながら、今年もみかんの皮を干して陳皮を作って活用しようと考えていました。

去年みかんの皮で作っておいた手作り陳皮が減ってきたからです。

手作り陳皮は、簡単です。

温州みかんの皮をきれいに洗って（無農薬のみかんなら、軽く洗っただけでOK）、窓辺など日光が当たる場所でカラカラになるまで干すだけです。

その際のコツや陳皮の美味しい使い方などは動画でどうぞ
みかんの皮（陳皮）捨てずに活用で冷え対策＆免疫強化！効果！美味しい使い方３つと注意点と1日量

陳皮は漢方薬にも入っていますね。

陳皮の効果は、Xポストから引用します。

陳皮（みかんの皮）を作ったので効果確認🍀漢方では健胃、鎮嘔、鎮咳。β‐クリプトキサンチンで抗酸化作用。ヘスペリジンで冷え対策、毛細血管改善。リモネンで血行促進。作り方：洗ったみかんの皮を干し乾燥したらOK。摂り過ぎで柑皮症や胃部不快感。1日目安小さじ１杯程☺️ pic.twitter.com/VlmuyGoEeT

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) October 7, 2021