ノンアルコールの麹甘酒が簡単に作れる！飲む点滴で夏バテも怖くない
最近、暑いですね。
夏バテしないように、最近よく作るのが米麹甘酒です。
色々な作り方
魔法瓶の水筒を使って電気不使用で省エネ、節電で作っています^^
ノンアルコールで健康に良く美味しい米麹甘酒の簡単な作り方は、動画で話しています。
文章で簡単な作り方を健康ブログから引用します。
麹甘酒ストレートタイプの材料
乾燥米麹50g
60度のお湯150cc
●作り方レシピ
ジップロックに乾燥麹を測って入れる
ジップロックの乾燥麹に６０度のお湯を入れて簡単に混ぜる温度計がない場合は、手で触れるけれど長時間触れないくらいの温度が６０度です。
保温性が高い魔法瓶（スープジャーでもOK）に熱湯を入れて中を保温した後、お湯を捨てる（６０度くらいになる）
空になった魔法瓶に麹とお湯が入ったジップロップを入れて6時間保温する
味見をして甘くなっていたら出来上がり
詳しいコツは動画で確認をどうぞ
米麹甘酒は、飲む点滴とも呼ばれています。
夏バテ予防、疲労回復、免疫up、風邪予防、老化予防、腸内改善、美肌など効果も盛り沢山です。
毎日、飲んだり料理に使って楽しんでいます。
麹甘酒は、みりんや砂糖の代わりに調味料としても活躍しています。
冷たく冷やして飲むのも美味しいですが、冷凍して食べるとアイスみたいでまた美味しいです^^
ゼリーにかけたり、豆乳と割るのも美味しいものです。
