金のいぶきPREMIUM （スチームクリーン製法）は、ロウカット玄米と比べて美味しい？
玄米は、ビタミンもミネラルも食物繊維も多くて健康に良いですね。
しかし普通の玄米は、夫が胃に負担がくるのであまり食べることができません。
そこで 我が家でいつも食べているのは、ロウカット玄米です。
玄米より消化吸収がよくてビタミンもミネラルも食物繊維も多くて健康に良い玄米なのです。
美味しくて気に入っています。
もう1年以上食べ続けていますよ。
→最近の主食！金芽ロウカット玄米に緑豆など色々加え健康ライフ？
しかし沖縄滞在も残り６日間になって、少しだけお米が足りないのですが、いつものロウカット玄米２kgや１kgを買うと余りますし重いです。
だから、５００gくらいで美味しいお米はないかな？と探したら、金のいぶき（スチームクリーン製法）という玄米を加工したのを450gで見つけました。
これなら、もし余っても少しですから、持ち帰るのも簡単です。
見た感じは、いかにも玄米という雰囲気です。
金のいぶきの袋の裏側を見ると、スチームクリーン製法とは、玄米の表面を上記で加熱殺菌して、より安全に美味しくした製法とのこと。
白米と混ぜて炊くこともできるようです。
今回は、金のいぶきPREMIUM だけで炊いてみました。炊いた写真を撮り忘れましが、玄米ご飯でした。
炊きたては、胚芽が多いので食物繊維が多そうと感じましたが、味は、ロウカット玄米の方が好きかもと感じました。
しかし冷めたご飯を後から食べると、ナッツみたいな感じで、味わい深く美味しいです。
結論として、金のいぶきPREMIUMも、ロウカット玄米と同じくらい美味しいと思います。
どちらも玄米の良さを味わえて、食べやすいです。
少量からも買えるので、また少しだけお米を買いたい時に利用しようと思います。
アマゾンにも売っているのかな？と思ったら、２kgの金のいぶきPREMIUMが売っていました。
→２kgの金のいぶきPREMIUMをAmazonで確認
熊本に帰っても金のいぶきPREMIUMが食べたくなったら、アマゾンで２kgを買うと良さそうです。
沖縄のマンスリーマンションの近くのスーパーでは、450gが売っていたので、また来年の沖縄滞在で不足しそうだったら、買いたいと思いました^^
美味しい玄米のレパートリーが２種類に増えて嬉しいです^^
